猪心煮熟了怎么做好吃?
芹菜炒猪心 原料: 芹菜100克、胡萝卜50克、猪心200克、油250克(实用75克),酱油5克,精盐4克,味精3克,料酒5克、水淀粉20 烹饪方法: 1.将猪心洗净,切去猪心上部的筋,后切成片,放入碗内,加入水淀粉10克,盐1克浆匀。芹菜去叶洗净切成3厘米长的段,胡萝卜切成象眼片,姜切成小片待用。2.炒锅放在旺火上烧热,放入油、视锅内油至八成热时,把猪心投入,用手勺搅散,不要使猪心结成团,待猪心滑熟倒入漏勺,控净油。3.再把锅放回旺火上,放入40克油烧热,随即将芹菜、姜片、胡萝卜片放入锅内,稍煸炒几下,加入少许高汤(或清水),速将猪心放入,加入料酒、酱油,精盐,味精、白糖,见汤汁稍开,用水淀粉勾芡,即成。煮过的猪心怎么做好吃?
1.将煮熟的猪心切成2mm厚的片,将三种辣椒切成小三角片。
2.炒锅放植物油,烧热,下猪心和葱花翻炒半分钟。
3.将酱油花椒粉、姜粉翻炒出香味,再加入少许水。
4.将辣椒翻炒均匀,然后加入盐和蒜粉翻炒至辣椒变软。
5.倒入淀粉水,用少许香油勾芡后关火。
炒熟的猪心怎么弄好吃?
1、将煮熟的猪心切成两毫米厚的薄片,三种辣椒切成小三角块。
2、炒锅放植物油烧热放猪心和葱花煸炒半分钟。
3、放酱油 花椒粉和姜粉炒出香味,再放一点点水。
4、放辣椒炒匀再放盐和蒜末炒至辣椒微软。
5、倒入淀粉水勾芡淋少许香油关火即可。
熟猪心炒辣椒的做法?
1、猪心买的是新鲜的,不过一般都放冰箱里冻着,什么时候做的时候提前缓一下2.把猪心切成薄片
3.放开水里焯,血沫子很快就出来了,一次性焯熟
4.焯好的猪心放流水下冲洗干净,各种血沫子杂质统统去掉
5.准备2个辣椒,洗好后去籽
6.把姜切成末
7.把辣椒切成块
8.炒锅里放半勺油,油热后下猪心片,翻炒一下
9.放姜片,翻炒,去异味
10.放入辣椒块翻炒一下
11.放花椒面,盐,继续翻炒
12.放入半勺酱油,炒匀
13.炒至辣椒成熟
14.撒味精出锅
煮熟的猪心猪肺怎么炒好吃?
猪心炒辣椒超好吃,油热放辣椒爆炒