青梅几月份成熟上市？
青梅一般是4月底5月初上市的，7月8月才是盛产。
青梅是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形；12-1月花期，4-5月果期。
青梅成熟的最佳时节？
青梅是一种酸甜可口的水果，适合用于制作酸梅汤、蜜饯、果酱、酸梅粥等食品。青梅的最佳成熟时期取决于不同的品种和气候环境，通常在6月中旬到8月中旬之间是其成熟的时期。
尽管在不同的成熟时期采摘青梅，口感和用途略有不同，但是在青梅的成熟期间，最适合采摘的时间还是7月中旬到8月中旬之间。此时的青梅颜色由青变黄，果实较健康，口感比较糯甜，酸味也比较适中，用来制作各种食品都会有比较好的味道和口感。
但需要注意的是，采摘时要留意青梅的成熟度，因为过早采摘的青梅可能不够甜，过度成熟的梅子会对口感产生不良影响。在选择青梅时，最好选颜色比较均匀、糯度比较好、没有受伤或破损的部分。
另外，即使是青梅成熟期也需要注意梅子的防止霉变，最好在采摘之后快速进行食品制作或存储。如果需要保存一段时间，可以将青梅洗净并用纱布包好，放在通风干燥处储存数日。
冬天有青梅么？
理论上是没有的。
一般是每年5月下旬~6月初采摘青梅。7月8月才是盛产。一般早春的青梅不是自然生长的。
青梅就是酸梅，酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。
到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，甜而有点酸。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。
梅子是在什么季节出来的？
每年六月中旬到七月上旬，我国长江中下游一带，经常出现一段持续较长时间的阴沉多雨天气。时值江南梅子成熟，故称“梅雨”或“黄梅雨”。 梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科杏属梅（ArmeniacamumeSieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。 梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。 我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。
青梅是几月份的水果，什么时候吃最好？
青梅是几月份的水果每年5月下旬~6月初采摘青梅。7月8月才是盛产。一般早春的青梅不是自然生长的。青梅不单能当水果零食吃，还可入菜做沙拉；也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜饯等加工产品。青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅什么时候吃最好5月份曾有诗云赞曰：“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”。梅雨天，这个诗意的名字在这样的时节里，倒也是名副其实的。一到这样的季节，就意味着青梅开始成熟，采摘。而这个时候刚刚好暮春时节也就是5月份左右，所以青梅时节就是梅子还尚未成熟的时候，这个时候差不多是4月份的中下旬。
