柿子共分几种？
我国柿子品种有1058种。
通常分为甜柿和涩柿两大类，按照柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿，按照果实形状的不同，又可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。
水果柿子品种？
柿子是很多人都爱吃的一种水果，口感通常比较清甜，其营养也非常丰富，平常适当吃些对身体有很多好处，因此市场需求量会比较大。柿子的种类很多，推荐以下品种：
①黑柿：除了甜度高以外，外形好看，更收消费者喜欢，更为重要的是，在市场上的销售价格是最高的柿子品种。
②方柿：这是目前市场上常见的柿子品种，因外形四方得名，口感爽脆，甜度高，甜度17%~20%之间，最大的可以超过300克一个，可以说是优良品种中最大的柿子了。果肉无核，成熟期10月份。
③牛心柿：产地主要是在陕西，肉质好，果型大，平均一个在175~190克之间，甜度在18%~21%，成熟期在10月份中旬到11月份之间。由于产量高且无核，主要用来制作柿饼。
④磨盘柿：这是最大的柿子品种之一，通常单果在250克以上，俗称“半斤柿”，甜度适在18%~22%左右，产量高，品种优良。
⑤鸡心柿：个头像鸡心，同时也说明它也比较小，单果通常在100克上下，成熟期在10月份中旬。甜度在17%~20%之间，市场销售受欢迎程度高。
⑥火晶柿：由于它的颜色比较红得来的，单果在70~80克之间，甜度18%~21%，果肉细腻柔软皮薄，丰产性好，成熟期也是在10月份下旬。
柿子的种类？
一、牛心柿
牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名。历史悠久，享有盛誉，是当地群众在长期的栽培实践中，筛选出来的一个优良品种，为我国地标性保护特产之一，在国内外都享有很高的盛誉。脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜。
二、罗田甜柿
罗田甜柿，指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而錾子石甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用，更方便加工。
三、莲花柿
莲花柿产自河南、河北、山东一带，晶莹光亮，皮薄无核，肉丰蜜甜，深受国内外旅游者的赞誉。
四、火晶柿子
因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜。火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。
五、富平尖柿
富平栽植柿子历史悠久，据有关资料记载，从汉代就开始栽植，距今已有2000多年的历史。富平柿子品种有升底尖柿、辣角尖柿等10多个，主栽品种为升底尖柿，为柿树中的名优品种，营养价值居国内同类产品之冠。
柿子的品种？
我国已知的74种以上，有牛心柿、蒸饼柿、盖柿、塔柿、满红、黄柿、朱柿、柿、火盆柿、方柿、四棱柿、六棱柿、干瓤柿、火珠柿、绿柿、海门柿、罐柿、无核柿、鸡心柿、鸭子柿、鹿心柿、四缝柿、镜面柿、杵柿、雁过红、火罐柿、四沟柿、花盖柿、牛奶柿、铜盆柿、漆柿、胡柿、寒柿、大柿、宝盖柿、方蒂柿、山柿、朱红柿、扁花柿、方顶柿、木柿、油柿、厂香柿、社柿、扁柿、钟柿、日柿、念珠柿、天浸柿、蟆柿、莲子柿、花心柿、小柿、红珠柿、阿柿、钵盂柿、一点红、重蒂柿、胭脂柿、钓柿、斗底红、红柿、真珠柿、梅花柿、油猴角柿、干柿、砂糖柿、水柿、橙柿、枣柿、重台柿、谬柿、青皮柿、松阳柿。
柿子的种类有哪些？
1 柿子的种类有很多种。2 柿子的种类包括富士柿、甜柿、柿饼柿、柿酒柿等。每种柿子的口感、味道和用途都有所不同。3 富士柿是一种甜柿，果实较大，味道甜美，适合直接食用。甜柿是一种非常甜蜜的柿子，果实较小，质地柔软，适合制作柿饼或柿酒。柿饼柿是一种适合晾晒制作柿饼的柿子，果实较大，质地较硬。柿酒柿则是一种适合酿造柿酒的柿子，果实较小，含有较高的糖分。4 不同种类的柿子有不同的特点和用途，选择柿子时可以根据个人口味和需求来选择适合自己的种类。
