蛇瓜怎么做好比较吃？
蛇瓜洗净切断,把瓤和子掏干净后切丝;
2.红绿尖椒切丝;
3.瘦肉切丝,用生抽和蚝油、淀粉拌好;
4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝;
5.最后把所有材料放入锅中炒;
6.放盐,料酒、鸡精、糖拌匀,可以尝尝蛇瓜的熟透程度,然后放蒜瓣;
7.滴香油出锅盛盘即可。
蛇皮瓜怎样吃？
蛇瓜的外皮较薄且嫩，可以直接食用。如果你觉得外皮有些粗糙或者不喜欢它的口感，你可以选择将外皮削去。削皮的方法是用刀将外皮切除，然后将剩下的果肉切成适合食用的形状。
剥去外皮后的蛇瓜更加嫩滑，但也会损失一部分营养物质，所以是否削皮可以根据个人口感和喜好来决定。
蛇豆怎么吃啊？
1、食材：蛇豆适量、青椒适量、菜油适量、葱花适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量。
2、蛇豆的外形果然很象蛇呀，从中间划开，去除里面的瓤和豆，清洗干净。
3、蛇豆斜切成圆圈状，尽量切得细一点哟；一个青椒也切成细丝。
4、青椒去籽，清洗干净，切成细丝备用。
5、锅中倒入适量的菜油，先倒入青椒丝和葱花，大火翻炒。
6、再倒入切好的蛇豆，调入一勺的盐、一勺白糖、一勺生抽和一勺的醋，大火翻炒均匀。
蛇瓜什么人吃最好？
蛇瓜给孩子们吃最好，因为蛇瓜含有许多营养成分，含有多种维生素，膳食纤维，蛋白质等，蛇瓜可以去皮炒，煮，炖，味道也特别好。
蛇瓜有毒吗？
蛇瓜没有毒。蛇瓜，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。蔓生，株高3米左右，生长势旺盛，分枝性强，果实长柱形，一般在1.30-1.70米，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。中国南北均有栽培。原产印度，日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培。果实供蔬食。
