居安思危，确保国家粮食安全是一个永恒的话题。越是丰收越不能忽视粮食的极端重要性，要时刻绷紧粮食安全这根弦。
一方面，从中长期来讲，我国的粮食产需仍将保持紧平衡态势。特别是新冠肺炎疫情全球蔓延增加了粮食国外进口的不确定性，中国人的饭碗不能指望靠进口来装满。目前，我国的口粮98%以上都是自己种出来的，生产容不得一丝放松。
另一方面，相关数据显示全国每年在餐桌上浪费的食物量惊人。把中国人的饭碗牢牢端在自己手里，需要有关部门齐心协力，需要亿万农民辛勤耕耘，同样需要你我他每一个人勤俭持家，珍惜一箪食、一瓢饮。
农业两保指的是什么
两藏两保就是“保口粮”“保谷物”及“藏粮于地”“藏粮于技”工作。
中国人的饭碗端在自己手上，而且主要装中国粮，靠的是粮仓，靠的是藏粮于地、藏粮于技的“两藏”举措。
藏粮于地，就要坚守耕地红线，以提升粮食产能为目标，突出抓好耕地保护、地力提升和高效节水灌溉，大力推进高标准农田建设，切实增强农田防灾抗灾减灾能力。要部门协同、多方投入、真抓实干，确保到2022年建成10亿亩集中连片、旱涝保收、节水高效、稳产高产、生态友好的高标准农田，稳定保障1万亿斤以上粮食产能。
藏粮于技，就要坚持科技兴农，农业机械化与农业信息化齐头并进。从“汗滴禾下土”到“无接触式农业生产”，让人造卫星、地理位置服务、新一代互联网技术给粮食生产插上翅膀。在发展智能农业同时，要依靠现代科技应对疫情、病虫及气象灾害。
既保产量，又保产能，作为工业粮食的能源安全同样如此。保能源安全就要确保可以获得数量充足、价格合理、品质适宜的供应。“量”的安全、“价”的安全、“质”的安全都要保。要“藏能于地”“藏能于市”双管齐下，地下抓能源勘探，抓储藏储量;地上抓市场机制建设，抓体制改革。
粮食生产对社会稳定的意义
粮食安生产全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。
1 保障我国粮食安全，对实现全面建设小康社会的目标、构建社会主义和谐社会和推进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。
2近年来，我国粮食生产发展和供需形势呈现出较好局面，为改革发展稳定全局奠定了重要基础。但是必须清醒地看到，农业仍然是国民经济的薄弱环节，随着工业化和城镇化的推进，我国粮食安全面临的形势出现了一些新情况和新问题：粮食生产逐步恢复，但继续稳定增产的难度加大；粮食供求将长期处于紧平衡状态；农产品进出口贸易出现逆差，大豆和棉花进口量逐年扩大；主要农副产品价格大幅上涨，成为经济发展中的突出问题。
3中部地区地处亚热带季风气候区，水热条件好是历史上重要的粮食主产区。但是改革开放以来，为了推进工业 城镇建设，占用了大量耕地，导致中部地区粮食产量 和地位逐年下降。因此加强中部地区粮食生产 保障国家主要农产品有效供给 维护国家粮食安全具有十分重要的意义。
