安徽地质适合养殖木耳吗
安徽合肥木耳种植： 培养条件 黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。
菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。 椴木栽培 黑木耳人工栽培大约在公元600年前后起源于中国，是世界上人工栽培的第一个食用菌品种，至今已有1400多年历史。
1955年，中国科技工作者开始培育黑木耳固体纯菌种，发明了椴木打孔接种法，这种方法使木段栽培黑木耳产量大大提高。但是两三年完成一个周期，绝对产量仍不高，每根1米长、直径为10～13厘米的优质木段，3年仅产100～150克黑木耳，还常受自然灾害的侵扰而减产。
这种方法至今仅仅被林区极其少数耳农延用。
塑料袋地栽 该技术改变了依靠木材生产木耳的历史，使黑木耳栽培从林区走向了田间大地。
塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。 贮藏条件 木耳贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜。因它是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，需适时通风换气，以免霉烂。 贮运方式 木耳贮藏保鲜的难度较大，即使在适宜的温、湿度环境条件下，也只能贮藏2―3周，故不宜久贮，只作周转运输性的短期保鲜运贮。需采用筐、箱或塑料袋包装。
现将木耳采摘后晒干,可大幅提高贮藏时间.
什么地方木耳好
木耳是一种非常常见的菌类食材，具有丰富的营养价值和美味口感，是很多人喜欢的食材之一。关于什么地方的木耳好，以下是一些常见的情况和建议：
1. 产地：木耳可以在全国各地生长，但是由于土壤和气候等因素的不同，不同地方的木耳也有所不同。一般来说，安徽、福建、云南、湖南等地的木耳比较有名，并且质量也比较好。
2. 品种：木耳的品种很多，常见的有黑木耳、银耳、银杏耳等。不同品种的木耳口感和营养价值也有所不同，可以根据自己的喜好和需求选择。
3. 选购：无论在哪里购买木耳，都需要注意选购时的质量。选择干净、无异味、没有虫蛀等明显瑕疵的木耳，尽量选择新鲜的、没有霉变的木耳。
选择好的木耳需要考虑多方面的因素，包括产地、品种、质量等方面。建议在正规的商超或者市场等地方购买，并注意选择新鲜、无异味、无瑕疵的木耳，以确保食品的安全和品质。
东北木耳和安徽木耳哪个好
东北木耳。比安徽木耳好的多。因为东北地处寒冷地带生长的木耳。由于光照时间较长，而且东北的各种树木生长时间较长营养含量高于其他地方生长的树木所以长在这些木头上的木耳，营养含量会高于普通所以好吃的还属于东北木耳好好好好好好。
听说徽菜很出名，安徽哪个地方教的最正宗
当然是安徽新东方了，徽菜，是中国传统的八大菜系之一。起源于古徽州其名称贯穿并伴随了800多年的徽州 历史 建制，其发端可以追溯至更早之前。
口味：根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求，分别采用大火、中火、小火烹调。娴于烧炖，浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。
注重天然，以食养身。徽菜的原料，资源丰富、质地优良、取之不尽、用之不竭。徽州地区气候温和雨量适中，四季分明、物产丰盈，盛产茶叶、竹笋、香菇、木耳、板栗、山药和石鸡、石鱼、石耳、甲鱼、鹰龟、果子狸等山珍野味，著名的"祁红"、"屯绿"是驰名于世的徽州特产。
安徽这边，只有新东方烹饪可以
来安徽新东方报名学习徽菜，这里有最资深的徽菜大师，老师均来自于同庆楼等知名徽菜餐厅。
