肉羊的品种
1、小尾寒羊：超大的个体，配上超高的繁殖率，使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤，繁殖率每胎可达2~5只。
2波尔山羊：如果说小尾寒羊是肉羊界的老大，那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大，肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高，适应性强，耐粗饲。我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国很多地方都有了较高纯度的波尔山羊种群。
3、湖羊：湖羊也是我国羊种，在各方面和小尾寒羊有着较大的相似性。优秀的湖羊个体，无论在个体大小还是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊。不过由于湖羊种群间差异较大，其中优秀个体较少，所以只能排在小尾寒羊后面。
4杜泊羊：杜泊羊也是原产于南非的肉羊品种，被誉为“钻石级”肉羊品种。不得不说南非在肉羊育种方面的确有一套，两大世界级的肉羊品种均来自南非，不过我国杜泊羊多数都引种于澳洲。杜泊羊分为白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差异外，其他方面差异不大。
种羊品种
波尔山羊
说“公羊好，好一坡，母羊好，好一窝。”由于种公羊在种羊中的数量少（公.母羊比例1：30-50），因此对公羊必须精心饲养管理，要求常年保持中上等膘情，强壮的体质，充沛的精力，旺盛的精液品质，以此来提高公羊的利用率。
山羊的品种
1、崂山奶山羊。产于山东省胶东半岛，主要分布于崂山及周边一带，是当地农民经过多年培育出来的一个产奶性能很高的地方性品种。
2、关中奶山羊。产于陕西省关中地区而得名，是目前国内存栏量最多的奶山羊品种。
3、河南奶山羊。主要分布于河南省的西部地区。
4、萨能奶山羊。其实这个品种原产地在瑞士，不是中国的原生品种。
绵羊有几多个品种
绵羊有多个品种。因为绵羊是一类数量众多，分布广泛的动物，适应性强，天生能耐寒耐热，适应性强，随着人们对绵羊的培育和驯化，逐渐形成了许多品种，包括但不限于新西兰绵羊、美国良种绵羊、肉绵羊、毛绵羊等。从气候、体型、肉质和毛质等方面不尽相同，是农业生产和科研中的重要研究对象。在今天的农业生产和科研中，绵羊的作用越来越重要。通过研究不同品种的绵羊，人们可以更好地了解它们的生长和繁殖规律，有助于对绵羊进行科学合理的养殖和管理。同时，对于各品种绵羊的驯化和改良，也能够提升绵羊的生产力，促进农业发展和提高人们的生活质量。
世界十大名羊品种
绵羊的常见品种为南丘羊、萨福克羊、美利奴羊、湖羊、西藏羊、波尔华斯羊、莱斯特羊、东弗里生羊等，其中南丘羊是短毛型肉用绵羊品种，它原产于英国，而萨福克羊原产于英格兰东南部，其体型较大，瘦肉率较高。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
