几十块一斤的红菇是染色的吗
不一定。红菇染色是通过使用染色剂将红菇表面染成红色。
其中，红菇染色剂主要包括水溶性染色剂和有机溶剂染色剂两种。
水溶性染色剂主要是食用色素，可以直接用水冲洗；有机溶剂染色剂则需要用酒精或丙酮等有机溶剂将染色剂稀释后才能使用。
而在染色过程中，也需要注意染色温度、时间和pH值等因素的控制，才能够使得染色效果达到最佳状态。
另外，值得一提的是，红菇染色并不是一种常规的食品加工方式，因为过多的染色剂使用可能会对人体健康造成不良影响，所以我们在选择并食用红菇时也应该注意避免带来不必要的食品安全风险。
什么红菇价格高
答:山上的土货红菇价格最高，晒干后1000元一斤。
红香菇一斤多少钱
红菇别称真红菇、大红菇、正红菇等，是一种营养价值非常高的食用野生菌，市场上价格很是昂贵，下面我们就来了解看看红菇多少钱一斤，怎么鉴别红菇的好坏。
红菇多少钱一斤
红菇无法人工繁育，市场价格非常高，普通的红菇大约在400元-800元左右一斤，真的野生红菇收购价在1500元一斤以上。
红菇的产地分布
野生正红菇多产于湖南炎陵县、广西钦州浦北县、河南省伏牛山地区、福建武夷山和三明等地，江西、四川、陕西、云南、辽宁、湖北等地也有分布，国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。
怎么鉴别红菇的好坏
1、形状：真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型(当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏)，且菇脚以及菇褶也全是红的(满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红)。
2、菇脚：真的红菇，菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处(香菇、茶树菇、巴西菇菇脚都是实心的)。
3、颜色：真的红菇，入水水也会变红的。红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是肯定的。只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇水会呈粉红，有点菇的清香。煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会褪尽。
红菇为什么那么贵
红菇是何尤物？
红菇，又名正红菇，是一种名贵的野生食用真菌，号称“造血神物”，非常适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下者、癌症患者食用，在补血和提高免疫力方面具有其他食材不可比拟的功效。
红菇相关知识
1、红菇不能人工种植，价格高昂，顶级正红菇价格高达1000元/斤。
2、特别适合小儿、孕妇、贫血者、免疫力低下者、癌症患者，具备很高的食疗价值。
3、红菇做法简单，往汤里直接添加煮出红色即可。
4、辨别红菇技巧：伞面红、伞底褐、菇脚硬，瓶盖大小、褪色不均、菇汤鲜美、菇肉柴涩。
红菇生长的地方?
红菇多产于我国南方红椎山林，集中分布在福建、广西、四川、云南等地，所以并不被很多人熟知。但是提起红菇，闽西闽北人秒懂，沿海城市的人们也非常喜欢。福建龙岩、三明、南平等地都产有红菇，每年8月左右生长，且生长期很短，村民们通常都是彻夜采摘。
物以稀为贵，市面上品质好的正红菇价格每斤800-1000元，因为红菇不能人工种植，都是山区村民从深山老林采摘回来，因此每家每户的红菇存量都比较少，加上近年来大家对纯天然高品质食材的需求增大，价格不断上涨。
红菇的做法十分简单，只需在汤里加上几个，沸煮10来分钟，就可以做出一锅汤色红润、味道鲜美的红菇汤，通常用于炖鸡鸭鸽子排骨等肉类，甚至日常煮面煮粉，加上几个红菇也是非常棒的。
红菇价格不菲，品质却参差不齐，市面上甚至还有黑心商家售卖假红菇。那么一枚品质优良有颜有料
红菇的价格
不同的地方价格不一样，一般都是在200多到300多之间，在香菇行列来说也算是一种比较贵的红菇了，这么多的美味，花钱也花得值得，因为它的营养对于其它的菇来说也是比较全面一点。
