肉羊的品种有哪些

农资资讯037

1、波尔山羊

波尔山羊原产于南非,是世界上最优秀的肉用山羊种类,具有出肉率高、生长速度快、耐粗饲等特点,是南方山区养殖的首选品种。

肉羊的品种有哪些,第1张

2、杜泊绵羊

杜泊绵羊原产于南非,为肉用绵羊品种,杜泊羔羊生长迅速,断奶体重大,这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性。3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤,屠宰胴体约为16公斤,品质优良。

3、小尾寒羊

小尾寒羊原产于山东省鲁西南地区,其本身生长发育极快,饲料转化率又高。在这种情况下小尾寒羊还能保证自身的产肉量,可见其品种优越性。周岁育肥羊屠宰率55.%,净肉率45.89%。肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁。

4、乌珠穆沁羊

乌珠穆沁羊产于内蒙古林郭勒盟东部的乌珠穆沁草原,主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区。是蒙古羊在当地条件下,经过长期选育形成的一个优良类群,中国地理标志农产品,乌珠穆沁羊生产的羊肉即著名的乌珠穆沁羊肉。

5、萨福克羊

萨福克羊原产于英国,是绵羊中体格、体重较大的肉毛兼用绵羊品种。萨福克羊的特点是早熟,生长发育快,繁殖率很高,适应性强。而且产肉性能良好,瘦肉率高,是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。

6、黑山羊

黑山羊在全国均有分布,是养殖比较多的肉用山羊品种,也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高,目前正朝着高档羊肉的方向发展。

养殖肉羊哪个品种最好

波尔山羊。这个品种不陌生,是95年来引进的国外优良品种,有“肉用山羊之王”美誉,具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。

羊分多少种

1、波尔山羊:原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好;耐粗饲,适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。在集约化育肥条件下,平均日增重可达 400 g,在放牧条件下平均日增重可达 300 g。波尔山羊 6月龄即可达到 30 kg体重出栏上市。

2、边区莱斯特羊:边区莱斯特半细毛羊体质结实,体型结构良好,体躯长,背宽平,公、母羊均无角,鼻梁隆起,两耳竖立,头部及四肢无羊毛覆盖。半细毛羊成年公羊体重90~140公斤,成年母羊为60~80公斤,剪毛量成年公羊5~9公斤,成年母羊3~5公斤,净毛率65~68%;毛长20~25厘米,细度44~48支;产羔率150~200%;幼年时期有很高的早熟性,4~5月龄羔羊的胴体重20~22公斤。

3、安哥拉山羊:属毛用山羊品种,产毛量高。毛长而有光泽,弹性大,且结实,国际市场上称之为马海毛,用于高级精梳纺,是羊毛中价格最昂贵的一种。安哥拉山羊体格中等,公、母羊均有角,耳大下垂,鼻梁平直或微凹,胸狭窄,尻倾斜,骨骼细,体质较弱。全身被毛白色,毛被由波浪形或螺旋形的毛辫组成,毛辫长可垂地。成年公羊体重40~45千克,母羊30~35千克。

4、阿尔泰细毛羊:体格大,外形良好,颈部具有1~3个皱褶。成年公羊体重110~125kg,成年母羊为60~65kg。成年公羊剪毛量12~14kg,成年母羊6~6.5kg,净毛率42%~45%,公羊毛长8~9cm,母羊为7.5~8cm,羊毛细度以64支为主。产羔率120%~150%。于新中国成立后引入我国,在西北各省、自治区适应性良好,改良粗毛羊效果显著,并参与了军垦细毛羊的育成。

5、德克塞尔羊:属强长毛型肉毛兼用羊,全身被毛均为白色。具有瘦肉率高、胴体品质好等特点。羊毛46~56支,剪毛量3.5~4.5 kg,毛长10cm左右。羔羊生长发育快,4~5月龄可达40~50 kg。屠宰率55%~60%,产羔率150~160%。该羊一般用于做肥羔生产的父系品种,并有取代萨福克羊地位的趋势。

6、杜泊羊:杜泊肉用绵羊原产于南非,是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,是世界著名的肉用羊品种。根据其头颈颈的颜色,分为白头杜泊和黑头杜泊两种。杜泊羔羊生长迅速,断奶体重大。3.5-4月龄的杜泊羊体重可达36公斤,屠宰胴体约为16公斤,品质优良,羔羊平均日增重81-91克。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。

7、美利奴羊:中国美利奴羊是我国最好的细毛羊品种,分为新疆型、新疆军垦型、科尔沁型及吉林型,它是采用复杂育成杂交方法,以澳洲美利奴公羊为父系,波尔华斯羊、新疆细毛羊和军垦细毛羊为母系。成年公羊平均体重为91.8公斤,母羊为43.1公斤;种公羊平均剪毛量为16.0-18.0公斤,成年母羊为6.41公斤。屠宰率为44.19% ,净肉率为34.78%。产羔率为117%-128%。

8、考力代羊:原产于新西兰,用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。体重成年公羊100-105千克,母羊45-65千克;4月龄羔羊可达35-40千克。剪毛量公羊10-12千克,母羊5-6千克,净毛率60%-65%。产羔率110%-130%。毛长,成年公羊为10.7~13.8厘米,成年母羊为11.4~11.7厘米。羊毛细度,成年公羊为31.52微米,成年母羊为30.22微米。屠宰率成年羊可达52%。细度56支。

9、萨能奶山羊:产于瑞士,是世界上最优秀的奶山羊品种之一,是奶山羊的代表型。该种山羊早熟繁殖力强,繁殖率为190%,多产双羔和三羔,泌乳期8~10个月,产奶量600~1200公斤,乳脂率3.8~4.0%。

10、林肯羊:林肯羊原产于英国东部的林肯郡,是绵羊中的长毛品种。公、母羊均无角,头长颈短,前额有绺毛下垂;背腰平直,腰臀宽广,肋骨开张良好;四肢较短而端正,脸、耳及四肢为白色,但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73~93 kg,成年母羊为55~70 kg。产羔率120%左右,4月龄肥育羔羊胴体重公羔为22.0 kg,母羔为20.5 kg。

11、瓦格吉尔羊: 纯种瓦格吉尔羊全身雪白,体长约1.7米,高1.4米,四肢健壮有力,硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊,与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。

12、夏洛莱羊:产于法国中部的夏洛莱地区,最优秀的肉用绵羊品种之一。夏洛莱羔羊生长速度快,平均日增重为300克。4月龄育肥羔羊体重为35~45千克,6月龄公羔体重为48~53千克,母羔38~43千克,周岁公羊体重为70~90千克,周岁母羊体重为50~70千克。成年公羊体重110~140千克,成年母羊体重80~100千克。夏洛莱羊4~6月龄羔羊的胴体重为20~23千克,屠宰率为50%,胴体品质好,瘦肉率高,脂肪少。

13、罗姆尼羊:是世界著名毛用品种,具有早熟、生长发育快,放牧性强和被毛品质好的特点。90年代,我国先后从英国、新西兰和澳大利亚引入数千只,经过20多年的饲养实践,比较成功的有与青海高原半细毛羊、内蒙古半细毛羊、陵川半细毛羊、云南半细毛羊等品种的培育。

15、萨福克羊:原产于英国,是绵羊中体格、体重较大的肉毛兼用绵羊品种,常用于与其他绵羊品种杂交。产肉性能好,经肥育的4月龄公羔胴体重24.2kg,4月龄母羔为19.7kg,并且瘦肉率高,是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。美国、英国、澳大利亚等国都将该品种作为生产肉羔的终端父本品种。

16、黑鼻羊:起源于瑞士的瓦莱州地区,公羊和母羊有角,最显著的特征是黑脸、黑耳朵和黑色的四肢,而其它部分的毛则是一片雪白。

17、白山羊:也称土种山羊,数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。体躯呈圆桶状,四肢较矮,成年公羊为32.8千克。毛色以白为主,其次为麻、黑、花色,毛粗而短。具有产肉性能好,繁殖力强,板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布。

18、黑山羊:黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。

19、多浪羊:是新疆的一个优良肉脂兼用型绵羊品种,羊体大、产肉多、肉质鲜嫩,被毛含绒毛多,毛质较好。繁殖率高,具有早熟性,是组织羔羊肉生产的理想品种。

20、阿勒泰大尾羊:是全国闻名的优良羊种,主要生活在新疆阿尔泰山地地带。大尾羊的体形外貌特点为头中等大、鼻梁稍隆起,耳大而下垂,腿高而结实,股部肌肉丰满,毛色主要为棕红色。生长发育较快,一般情况下,当年产的羊羔,自3~9月,半年时间平均体重可达39千克。

养羊品种排行

一、湘宴黑羊

湘宴黑羊是肉、皮、毛、乳兼用的优良品种,它体型高大、长势速度快,而且繁殖率高、种羊利用年限长等优点深受养殖户们的青睐。成年羊达100斤以上,产肉性好,屠宰率一般为60%左右,湘宴黑山羊骨架子高大,肉质鲜嫩、富含有丰富的蛋白质以及多种微量元素。湘宴黑羊养殖方面表现成绩突出,主要体现在母羊生产能力强,可年产两胎,胎产数量1~5羔。公羊改良效果明显,利用年限可达10年左右,母羊作为种用来繁殖,能为养殖户创造较高的经济效益。

二、努比亚黑山羊

努比亚黑山羊属外来品种,生长快、体型健硕、适应能力强,仔羊成活率高,全身被毛纯黑色,产肉性能良好。作繁殖用,母羊产羔、肥羔效果好。且肉质鲜美、肥而不腻、膻味小,颇受消费者欢迎。其高繁殖性能在国际羊圈颇为抢眼。

三、马山黑山羊

马山黑山羊,和努比亚黑山羊一样,均是外来品种杂交改良本地肉用羊。具有板肉厚满、皮毛质软细小、瘦肉率高、味美少膻气、香甜可口、肉质鲜嫩、营养价值高等特点。

马山黑山羊体躯匀称、体格中等大小、略呈长方形。普通饲养管理,周岁龄体重在27~30Kg;繁殖力强、胎产1.5羔、年产1.8胎;出肉率高达50%左右。马山黑山羊畅销东南沿海,肉羊出栏率高。