内蒙古叫炸洋芋叫什么
土家炸洋芋又名油炸土豆，选用较小的土豆削皮后放入锅中加入食用油炸熟后加入特制作料后食用的，一般将土豆炸至金黄色为最佳，起锅后加入作料搅拌均匀即可食用。土家炸洋芋可谓是恩施土家族众多美食中的一种深受人们的喜爱，制作过程
简单，即做即食。
内蒙为什么吃土豆
内蒙古自治区乌兰察布的土豆，是当地有名的特产，中国地理标志产品。乌兰察布市昼夜温差大，降雨集中外土豆生长季节，雨热同季，土壤为沙性土，为土豆生长发育提供了得天独厚的优越条件。
产量高，质量优，淀粉含量高，口感好，品质极佳。土豆是很多家庭的主食，土豆是内蒙人离不开的情怀。土豆粉是最好的粉，是内蒙人无比看重的风味，好吃是满足味蕾的基本法则。
内蒙古适合种植的马铃薯
内蒙古的适合种植的马铃薯是加工型马铃薯。
主要产地是乌兰察布，被称为中国马铃薯之都。乌兰察布加工型马铃薯所含淀粉具有低蛋白的特点。
乌兰察布马铃薯主要品种有：克新一号、紫花白、大西洋、夏波蒂、费乌瑞它、底西芮、早大白、坝薯十号、冀张薯5号等。乌兰察布马铃薯块茎大、表皮光滑、皮色好、整齐度高、薯形好、干物质含量高、无污染、退化轻、病虫害少。
内蒙黄心土豆的品种有哪些
内蒙黄心土豆的品种有，华恩1号，
华恩1号，优薯1号，中薯5号
这是湖北地区产出的优质黄土豆品种，而且经培育来看，抗性高，很容易丰产，早在湖北地区被选定为优质的品种，产出的土豆十分上乘，产量高，在全国各地都有出售，而且大多数农户种植该土豆品种，都会进行科学脱毒，而且肥水合理，利于华恩1号实现丰产。
2、优薯1号
该土豆品种在云南地区培育，而且杜绝了长势弱、产量低的特点，每亩可以增加200亩的产量，这种土豆成熟后，果肉的颜色为淡黄色，食用价值特别高，目前很多地方有生产该土豆品种，因为适应性强，耐贫瘠，是容易丰产的土豆品种，也为我国培育土豆品种打下了基础。
3、中薯5号
该土豆品种有国家杂交培育，是很容易早熟的土豆品种，生育期60天，长势强、株型直立，生产的块茎为扁圆形，外皮为淡黄色，光滑，非常适合用来生产各类土豆食品，从产地的生产情况来看，土豆耐肥水，种植产量高。
内蒙古哪里的土豆最好吃
在内蒙古乌兰察布产的土豆应该最好吃，虽然我没吃过，我只吃过呼市产的土豆，因为他们一吃就是半年，八零年我去呼市学习，是六月份，课余时间我们去食堂帮厨，就是帮着修土豆芽，把储存在地窖里的长了芽的土豆修好，然后炒着吃。其实，我更喜欢吃内蒙古赤峰市宁城县产的土豆，那里的土豆，即绵又香，又能做成粉条，我们一家人都爱吃。
