食材：
排骨 1条，
石斛 6-8粒，
麦冬 20克，
玉竹(或沙参) 10克，
无花果 6个，
红枣(去核) 5颗，
姜 1片，
枸杞 1小把，
盐 适量，
步骤：
1、石斛提前用温水浸泡1小时
2、排骨洗净，烧开水把排骨焯水2分钟，捞起洗净浮沫
3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时
4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可
铁皮石斛泡水喝方法
可购买石斛泡水喝，饮片10~15克左右，如果是选用新鲜的石斛，需要15~30克左右，可选择直接用开水泡服，也可以取石斛于锅中煎煮后代茶饮用。石斛味甘甜，口味佳，性微寒，质地滋润，养胃阴，退虚热，生津液，选用鲜品效果更佳。是治疗胃阴不足，间杂有虚热证候的最佳选择。
请问石斛潮汕话要怎么
答：“斛”字的粤语注音huk9，读“哭”字的第9声。（是粤语读音，用普通话的谐音来读是不准确的
