什么是秸秆
秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其它农作物（通常为粗粮）在收获籽实后的剩余部分。
农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源，秸秆也是一种粗饲料。特点是粗纤维含量高（30%-40%），并含有木质素等。
木质素纤维素虽不能为猪、鸡所利用，但却能被反刍动物牛、羊等牲畜吸收和利用。
秸秆是什么意思
一般是指玉米秆，称之为秸秆。
指草本植物的地上部的茎，除人们以茎为可食部分的统称，如莴笋，甘蔗等。
一般指的是农作物的非经济利用部分。
农作物除果实种子以外的茎杆，枝条。
传统意义上的秸杆就是指农作物的“树杆”。
通常说的秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称
秸杆和秸秆的读音
jiē gǎn hé jiē gǎn
“杆”，普通话读音为gān、gǎn，“杆”的基本含义为器物上像棍子的细长部分，如杆秤、笔杆儿；引申含义为量词，用于有杆的器物，如一杆笔、一杆步枪。
在日常使用中，“杆”也常做名词，表示作杠杆、把手或支承用的狭长的、通常有相当硬度的木条，如保险杆。
农作物秸秆是固废吗
农作物秸秆不是固废。秸秆是高效、长远的轻工、纺织和建材原料，既可以部分代替砖、木等材料，还可有效保护耕地和森林资源。
秸秆墙板的保温性、装饰性和耐久性均属上乘，许多发达国家已把“秸秆板”当作木板和瓷砖的替代品广泛应用于建筑行业。此外，经过技术方法处理加工秸秆还可以制造人造丝和人造棉，生产糠醛、饴糖、酒和木糖醇，加工纤维板等等。
稻草麦草有何区别
稻草是水稻的茎。一般指脱粒后的稻杆。江浙地区叫“穰草”。
每年水稻采收后，会留下秸秆，在农村秸秆是牛的越冬饲料，另外还可以铺床垫、搓绳子、编织草帘或者是化为灰烬肥田。
麦草实际上是草类的一种，只不过是很不常见的草类。
麦草会更有营养、更美味。麦草是小麦植物的幼芽，通常在温带地区和条件下生长，主要生长地区有美国和部分欧洲地区。
麦草的叶片是非常营养、有益健康的，里面富含各种营养物，包括有维他命、矿物质和叶绿素。
麦草通常是作为蔬菜汁形式来食用，它的叶片可以直接榨汁，也可以将麦草磨成粉，然后用水冲泡来喝。
