野生石蛙最大能长多大
最大的石蛙，可以长到1斤，湖南、江西的石蛙重达400克。古时生态环境优良，估计石蛙可以长到500克以上。
石蛙的重量因个体大小和年龄等因素而异，成年石蛙的平均体重约为 1-2 公斤左右。据报道，有些石蛙的身长可达到 1 米以上，重量可能超过 3-4 公斤。
野生石蛙是国家二级保护动物石蛙又叫（棘胸蛙）是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。
根据我国野生动物保护法等法律规定，市民擅自抓捕野生石蛙，非法狩猎野生石蛙20只以上即要追究刑事责任，50只以上则为重大刑事案件，要判处相应的有期徒刑。不过，人工养殖的子二代、三代是可以食用买卖的。
石蛙体大而粗壮，成蛙体长10—13厘米，个别达15厘米。
石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。
石蛙养殖几年能长大
这和气候条件、养殖水平关系很大。从卵孵化算起，一般需要2-3年。
地区不同生长周期也不同，水温20度以上才能正常生长，需要12个月的生长期。
石蛙的自然繁殖期一般在4-9月，5-6月是产卵的高峰期，根据各地自然条件的不同多少也会有些差异，石蛙的年产卵量很大，在500-1000粒左右，但是自然繁殖的成活率很低，在生产中大多采用人工繁殖的方法。
饲养5～6个月，体重可达250～300g，饲养8～10个月，最大体重可达450～500g。石蛙一般150g即可上市。不论是蝌蚪池、幼蛙池还是成蛙池，放养前都必须清池消毒，彻底消除池中蚂蝗、水蛇、鼠等几大敌害。
石蛙的养殖技术?
1、水体管理方法：按时清除养殖池内污垢和饲料残渣，4天左右更新一次水，夏天温度高时换水要更勤，以保证石蛙生长环境干净整洁。
2、人工孵化：石蛙受精卵开始发育至蝌蚪孵出阶段对外界变化十分敏感，整个孵化过程中应做到温度适宜、水质无污染、蛙卵消毒、孵化池增氧等技术要求。
3、人工孵化：石蛙受精卵从开始发育到蝌蚪孵化阶段，对外界变化非常敏感。在整个孵化过程中，要达到适宜的温度、无污染的水质、蛙卵的消毒、孵化池的增氧等技术要求。
4、养殖地：养殖石蛙需要选择安静偏远、水源充足、光照充足的山区。温度：生长环境的温度需要控制在25℃左右，冬季需要做好防冻措施，温度不能低于15℃。消毒：定期对生长环境进行清理、消毒处理，避免产生病虫害。
5、现将石蛙养殖中几个关键技术介绍如下：l适宜的养殖环境选择水源充足无污染，环境清幽的山区建造养殖场，模拟野生石蛙生态环境建造，以适宜石蛙的生长。要求有适宜石蛙栖息、摄食、繁殖等－系列的外部环境条件。
6、场地：选择地势开阔、水源充足的场地，建造孵化池、蝌蚪池、成蛙池和种蛙池。饲料：成蛙可以提供人工饲料，也可为其提供黄粉虫、蝇蛆等活性食物。
养1千只石蛙年收入
1、如果都达到基本商品规格，收入大约在4-6万之间（看具体销售价格了）。年收入是指全年的所有收入所得、利息所得、其他所得，不是指净收入。个人所得税法中对收入的定义为：工资、薪金所得。
2、石蛙养殖的利润是比较高的，真正成熟的石蛙养殖技术其转让价格也应该是很高的，我个人认为10万、20万的技术转让费都属合理，因为稍有点规模的养殖户1-2年就可赚回。
3、”叶理荣说，一般一户农民养1亩场地的石蛙，可引进50对种蛙，成本是5万元，加上建仿生态的场地，总投入为33万多元。一般而言，一尾蝌蚪长到三两重时需养3年才上市，之后每年就有3万元收入。
