买枫斗如何挑选？
第一种：看
1我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。
2其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。
3再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。
第二种：闻
1其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。
2这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。
3因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。
第三种：拉
1再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。
2若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
第四种：咀嚼
1咀嚼
那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。
2慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。
第五种：价格
1说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。
2殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
石斛苗怎么挑选？
第一种：看
1我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。
2其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。
3再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。
第二种：闻
1其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。
2这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。
3因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。
第三种：拉
1再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。
2若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
第四种：咀嚼
1咀嚼
那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。
2慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。
第五种：价格
1说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。
2殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
石斛的正确养护方法？
石斛是一种常见的养生植物，以下是它的正确养护方法1. 置放环境：石斛喜欢温暖、湿润、明亮的环境，适合在室内放置。放置的位置不宜直接受到阳光暴晒，也不宜放在空调等强风口的地方。
2. 浇水：石斛喜欢水分，但也要避免过多的水分，以免导致根部腐烂。可以每周适量浇水，保持土壤湿润即可。
3. 施肥：石斛喜欢富含氮、磷、钾等营养元素的肥料，可以每月施肥一次。
4. 剪枝：石斛的长势比较旺盛，需要定期进行修剪，保持株型美观。
5. 防虫害：石斛容易受到蚜虫的侵害，可以用肥皂水或冷水喷洒叶面，也可以使用专业杀虫剂进行防治。
总之，石斛的养护方法主要是保持适宜的环境、适量浇水、施肥、修剪和防虫害。
石斛种植条件和方法？
1、石斛对基质的要求非常高，所以养它不能使用普通的基质，最好自己配制。具体来说，可以准备三份树皮块、两份木炭块、两份泥炭苔藓和一份蕨根。将它们全部消毒后均匀混合，这类材料就可以作为石斛的基质。
2、石斛喜欢半阴的生长环境，因此无法在光照过强的地方生长。所以在养它的时候只需要给予它少量光照即可，不要将它放到太阳下曝晒。石斛比较喜欢潮湿的环境，平时每两天左右就要浇一次水，要让它的基质一直保持微湿的状态。在夏天，需要每天浇2-3次水，否则它可能会因为缺水而出现生长问题。
3、 铁皮石斛的栽培时间，一般是每年的春秋两季。这两季是最好的栽培时间，春季比秋季更适合栽培。在浙江地区，铁皮石斛栽培的时间为每年4月中旬至6月下旬。这段时间气温在12至25度空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长。其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。
4、如果进入11月以后的冬季，气温逐渐降低，此时要注意控制温度。温度在10度以下时铁皮石斛基本停止生长，进入休眠状态。此时对水分的要求很低，应控制基质含水量在30％以内
