火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。
火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
保龄球运动中，术语“火鸡”指的是？
连续三次全倒为火鸡
据说是保龄球在中世纪欧洲的农民在农闲或是在节庆的休闲运动，当时要打到连续三次全倒非常困难，所以在感恩节时大家就拿火鸡当作是打出来的奖品而流传下来
稻草里的火鸡还是草堆里的火鸡？
是稻草里的火鸡。
稻草里的火鸡！
快快赶到高高稻草堆中去，
唱只曲子，名叫“稻草里的火鸡”！
火鸡不知怎么挤牛奶，
挤了山羊的奶当牛奶。
调皮小猴在稻草堆上跳，
看了火鸡忍不住哈哈笑。
稻草里的火鸡！
稻草里的火鸡！
快快赶到高高稻草堆中去，
唱只曲子，名叫“稻草里的火鸡”
火鸡原产于哪里？
火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种。因发情时扩翅展尾成扇状，肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色，所以又叫七面鸟（或七面鸡）。原产于北美洲东部和中美洲，本为野生，现已驯化为肉用家禽。现各国多引进饲养。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少
哪一个国家吃火鸡？
外国人过节，火鸡是大多人选择的食物之一，火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前就已经被印地安人驯化。火鸡的英文是“Turkey(土耳其)”，因为欧洲人觉得它身黑头红(黑色羽毛的火鸡)，很像土耳其服装。
烤火鸡变成美国人重要的节日大菜已经有三百多年历史了。不过，据说当年来到美国的欧洲移民本来是想在过节时烤鹅来吃的，只可惜北美大陆上鹅的数量不多，很难找到，而火鸡却漫山遍野到处都是，于是就把烤鹅改成烤火鸡了。这种风俗延续了下来，圣诞节和感恩节大餐是都要吃烤火鸡。而万圣节是不吃火鸡的。
