海甘鱼和马鲛鱼的区别

农资资讯044

可以去铺前镇吃海鲜

据介绍,每年春节前后都是铺前镇海甘鱼、马鲛鱼等海鲜特产的销售旺季。作为铺前镇的一张重要名片,“铺前海鲜”产业借助线下线上销售平台向外发展的步伐正在提速。

海甘鱼和马鲛鱼的区别,第1张

值得一提的是,作为“铺前海鲜”的 “最佳搭档”糟粕醋近年来也是火出了圈,产品形态更加丰富多元。“海鲜+糟粕醋”逐渐融合年夜饭文化,成为年夜饭餐桌上的“新美味”,也满足了消费者的多样化需求。

海南十大海鲜?

就目前而言海南十大海鲜有第一大海鲜是龙虾,第二大海鲜是皇帝蟹,第三大海鲜是海红鱼,第四大海鲜是象牙海参,第五老大,海鲜市石斑鱼,第六大海鲜是海青蟹,第七大海鲜是鳗鱼,第八大海鲜是大对虾,第九大海鲜是象牙蚌,第十大海鲜是马蛟鱼等

生煎鱼片的家常做法?

食材清单

罗非鱼 一条 、 食用盐 适量 、 手磨黑胡椒 适量 、 面粉 适量 、 生鸡蛋 一个 、 苏打饼干 约8片 、 泰式辣酱 若干

烹饪步骤

1/5

罗非鱼清理干净,切成条状小块因为第一次片鱼,省了鱼骨头整片和若干条状小块技艺高的小厨可自行发挥

2/5

鱼块用食用盐和黑胡椒腌制大概十分钟中间手抓抓拌匀 但是要轻柔些否则破坏了新鲜鱼肉的形状

3/5

腌制鱼肉的同时,打一个生鸡蛋搅匀将苏打饼干放在碗里,用擀面杖锤碎能锤多碎锤多碎(好多香煎都会用面包糠,but我们一般家里都不会准备面包糠这种东西呀,也不愿意专门花钱去买对不对)

4/5

腌制好的鱼肉裹上轻薄的面粉,沾一些蛋液再在饼干碎里翻滚若干圈等待煎炸

最后一步

建议用平底锅煎炸,这样油和火分布较均匀煎至金黄或者橙子黄色即可根据自己的口味可以配上蘸酱我配的是李锦记的

小贴士

1.鱼因为比较腥,也可以加一些姜腌制 因为我家没有姜了,就放的盐和青花椒 2.鱼肉特别容易熟,所以不要煎太久了