山竹的营养价值？
1、山竹富含羟基柠檬酸羟基柠檬酸。
2、山竹富含山酮素山竹中含有6中山酮
3、蛋白质、脂肪、糖类山竹中每100克中含有的0.7蛋白质、0.2脂类、17克糖类，它们是人体三大营养元素。
4、维生素A山竹中含有较多的维生素A
5、维生素E山竹中含有维生素E，
山竹的资料？
山竹是一种著名的热带水果，学名为Garcinia mangostana. L.，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子等。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，又因其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
山竹既可指植物山竹，也可指这种植物的果实山竹。它是一种高大的常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。其叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。
山竹的果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，十分酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。
在购买和食用山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。表壳软则表示尚新鲜，可食。也可以看看果实下面的蒂瓣，六瓣表示果实甘甜不酸，核非常小。吃时里面的白色果肉部分可以食用，其他不可以吃。
山竹的营养价值很高，适量食用对身体有好处。它的果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。
以上就是关于山竹的一些资料，希望对您有所帮助。
关于山竹的资料？
山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子，凤果。既可以指植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种。也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。
山竹的生长习性：
山竹的种子是单性繁殖的，所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求决定山竹对土壤的适应性要广，结在树上的山竹排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500毫米的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿，无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液，如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后，7—12年开始结果。嫁接的，6年结果。山竹寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。
山竹需要生长在4°c以上的环境中，否则植株无法成活。
山竹是什么?产自哪里?什么季节上市？
山竹果实成熟期：5-10月山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称"果中皇后"。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸(HCA)对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。
孩子吃山竹有什么好处？
山竹营养丰富，有生津止渴，清热下火的作用。宝宝是可以吃山竹的。平常给宝宝添加辅食的原则就是由少到多，由稀到稠，尽量让宝宝的饮食做到营养均衡化，品种多样化，多给孩子吃一些富含维C的新鲜蔬菜水果，没事的时候可以给宝宝做虾泥，肝脏泥，山药小米粥等，这些都能为孩子提供必须丰富的营养物质，帮助孩子补钙，促进消化。
