榴莲怎么挑才最好？
挑选好的榴莲需要注意以下几个方面：1. 气味：好的榴莲气味浓郁，香甜味十分明显，能够清晰地从外表嗅到榴莲的味道。2. 榴莲的外观：外观方面，它的表皮必须完整无破损，色泽暗绿且有长长密密的棘刺，这表示榴莲的成熟度高。3. 重量：重量越沉，榴莲肉越厚，果肉越饱满，品质好。4. 按压：用手按压榴莲表皮，如果凹陷的很快，说明果肉已经过熟或虫蛀，这种榴莲不能购买。5. 敲击：轻轻敲击榴莲外壳，如果听到清脆响声，表示果肉熟了。但是过熟的榴莲敲击声也很大，所以要结合其他指标。总之，挑选榴莲需要多方面考了，建议挑选时可参照以上几点，但最终还需要自己亲身试吃。
挑选榴莲的六种小方法？
第一招：我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生，这样的榴莲不要买。
第二招：看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大，颜色比较黄，底部比较平的榴莲，果肉比较多，果肉饱满，成熟度比较高。
第三招：看裂口大小，很多朋友认为开口越大的榴莲，成熟度越高，其实这是一个误区。在买榴莲时，要挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的，不要选裂口大的，如果裂口太大，果肉暴露在外面，容易变质或被污染。
第四招：闻气味，成熟的榴莲，闻着有一股香臭香臭的味道，夹生或不熟的榴莲，闻着有一股青草的味道。如果闻着有酒精的味道，那么这个榴莲的果肉就已经变质了，这样的榴莲千万不要买。
第五：看榴莲的果柄，如果榴莲的果柄粗壮新鲜，用指甲掐一下会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都属于上等。反之，则是放的时间比较长的榴莲，可能果肉已经变质了，不建议购买。
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第六招：摇果肉，将榴莲拿起来，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能够感觉到果肉在轻轻的晃动，那么就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，那就是比较生的榴莲。
买榴莲就挑“母”榴莲，牢记这6个小技巧，水果店老板都夸你内行！以上就是我分享的挑选榴莲的几个小技巧，喜欢吃榴莲的朋友，可以按照这个方法试试
挑榴莲的技巧总结？
一、看外形和大小
榴莲都是讲究买大不买小，个头越大的，果瓣越多，果肉就越饱满；此外，再看外形，选择底部比较圆润平整的，这一般都是“母榴莲”，肉质自然不会少了。
二、看外壳颜色
从外壳的颜色来分辨，青色较多，则榴莲尚未熟，若表面颜色是较为通透的黄色，则表示榴莲比较成熟，口感软糯，口味更香甜。
三、看表面尖刺
每次挑榴莲都需要带着手套，保护自己，因为榴莲的尖刺又粗又硬，一不小心就会弄伤自己。其实，这尖刺也是榴莲成熟与否的关键点之一。
挑榴莲指南？
1、榴莲个头越大越饱满，肉质越丰厚。
2、挑选偏黄色的，更为成熟。
3、外形挑选较为圆润饱满的。
4、不能挑选一边大一边小的榴莲。
5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。
6、可通过裂口去闻，是否有浓郁的香味。
7、若味道偏淡，说明不够成熟。
8、若香气浓郁，说明榴莲饱满成熟。
9、若榴莲身上的刺较软，说明榴莲比较成熟，果实也非常丰厚。
挑榴莲的秘诀？
你好，1. 挑选成熟的榴莲：成熟的榴莲通常外皮呈深黄色或棕色，而且表面有裂纹，这意味着果肉已经充分发育。
2. 闻气味：榴莲的气味非常浓郁，因此如果你闻到的气味非常浓烈，那么可能意味着这个榴莲已经成熟。
3. 按压果实：榴莲的果实应该感觉坚实，但不要太硬，如果果实感觉太软或过熟，那么就不是一个好的选择。
4. 检查果实外观：检查果实外观是否均匀，如果有较大的凹陷或裂缝，那么可能意味着这个榴莲已经过熟或受损。
5. 挑选重量适中的榴莲：重量适中的榴莲通常比较新鲜，而过轻或过重的榴莲可能意味着果实已经过熟或受损。
