海水稻是一种可以在含盐分的海水中生长的水稻品种。其用途包括：
1. 节约淡水资源：海水稻具有用盐水灌溉的特性，可以节省淡水资源。
2. 治理盐碱地：海水稻的生长需要海水，可以用来治理盐碱地区域。
3. 食用价值：海水稻经过特殊处理去除盐分后，可以用来做米饭、面条等食品，具有一定的营养价值和特殊的口感。
4. 生态环境保护：海水稻可以在海水中生长，不需要化肥、农药等对环境有害的物质，具有一定的生态环境保护作用。
5. 科学研究：海水稻是一种特殊的水稻品种，对于水稻育种和海水农业都具有一定的科学研究价值。
海水稻目前做什么用？
以下用途：提供粮食满足市场需求；实现滩涂地开发，缓解耕地压力；自身条件天然优势稻谷健康营养。
提供粮食 满足市场需求，
今年年初，国家统计局发布的数据显示，截至2016年末，我国耕地面积约为20亿亩，随着城镇化建设快速发展，守住18亿亩耕地红线的压力很大。耕地资源逐年递减，淡水资源也在日渐稀缺。
海大米是什么？
海水大米是指在废弃盐场或沿海滩涂等盐碱地上生长出来的大米。
由于海水里有丰富的微量元素，加上废弃盐场和沿海滩涂，常年无法耕种普通农作物，因此土壤几乎没有污染，所以海水大米比起一般的大米营养更丰富，理化指标（农药重金属残留值）也更好。
海水稻优缺点？
海水稻优点是生育期短和抗倒伏性强。生育期为5个月左右，属于早熟品种，其种植时间一般为每年5月份，等到10月份即可收获。
抗倒伏性强：根系较发达，可在土壤中深扎根，即使海水涨潮时淹没其根茎，麦穗也不会完全弯曲下垂，退潮后仍可恢复生长。
海水稻缺点是种植海水稻时要盐碱地改造、化学中合等做法，其中，淡水冲刷会浪费珍贵的淡水资源 ；化学中合会在土壤中留下污染 。
海水稻是什么？
海水稻是对耐盐碱水稻的形象化称呼，是指能够在盐碱地及滩涂上存活生长并能达到一定产量的一类特殊水稻。
海水稻生长在海里是很多人对它的误解。海水稻并非是生长在海里，海边滩涂是海水经过的地方而非海水里。目前研发的海水稻品种只可以经受住海水的短期浸泡，因此是日常管理是用淡水浇灌，不能用海水浇灌。
同理，海水稻吃起来也不是咸的，有的口感还不错！与普通水稻相比，海水稻生长在盐碱地里，微量元素较高，矿物质含量也更高。
