吃猪耳朵的营养价值？
猪耳朵的营养价值非常高，每100克猪耳朵的营养成分含量为水分69.4克、能量176千卡、蛋白质19.1克、脂肪11.1克、胆固醇92毫克、灰分0.4克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.12毫克、尼克、酸3.5毫克、维生素e0.85毫克、钙6毫克、磷28毫克、钾58毫克、钠68.2毫克、镁3毫克、铁1.3毫克、锌0.35毫克、硒4.02微克、锰0.01毫克。适于一般人群均可食用。尤适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
吃猪耳朵有什么好处？坏处？
猪耳朵属于营养价值相当高的食物，含有丰富的蛋白质和钠钾等微量元素 ，还含有丰富的胶原蛋白，有很好的美容养颜之功效!坏处就是吃多了会加重胃肠负担，不好消化!
吃猪耳朵的寓意？
? 寓意富贵，招财
? ?猪耳朵，其实是非常好吃的，而且这也是寓意着一个非常好的，我们可以看到我们等到明年的时候，肯定也会有一个很好的运气，然后每家每户也都是年年有余的那个状态。
猪的耳朵对自己有什么用呢？
1、猪耳朵营养丰富，具有补虚损的功效，非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、猪耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适合有肠胃病者食用。
3、猪耳朵富含胶质，适合女性食用，有助于美容，能够滋润肌肤、减少皱纹，对于爱美的女性朋友来说，是非常好的一个选择。
4、猪耳朵是由软骨组织构成的，所以不含有胆固醇。食用猪耳朵时则完全不需要担心发胖。
