盐焗粉焗罗氏虾做法？
主 料： 罗氏虾12只，专用盐焗纸 盐焗粉适量，海盐，竹签
二、将罗氏虾去须，料理干净后，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时。
1.将虾穿上竹签包上锡纸。
2.支平底锅，烧热后放粗盐进去翻炒。盐要大量。加热至盐粒发烫，不断晃动锅子。按需要也可以放进去一点花椒，继续晃动使之混合均匀。
3、盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味将虾放入盐里焗。焖大概8分钟左右即可。
盐焗罗氏虾的四种爆款做法？
/6 准备所需要的材料:新鲜适量的虾，盐和一包盐焗粉
2/6 把虾用牙签挑出虾线，然后把它洗干净备用放在碗里。
3/6 然后加入适量的盐焗粉和盐。
4/6 把弄好的虾和盐焗粉一起搅拌均匀，腌制5分钟。
5/6 腌好之后放入盘内。
6/6 将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可
广东盐焗虾的正宗做法？
做法步骤如下：
步骤 1：罗氏虾一斤，剪去比较长的那些虾须。
步骤 2：姜切片放入大盘中，放入葱，一点花椒，一勺白酒，用手抓出水，把姜葱花椒的香味抓出来，然后加入小半碗清水，搅拌均匀。
步骤 3：把罗氏虾放到姜葱水中抓匀，腌20分钟。中途可以搅拌一下。
步骤 4：用厨房纸把罗氏虾表面水分吸干，尽量吸干一点，这样子盐焗的时候才不会咸。
步骤 5：锅里倒入一包粗盐，一小把花椒，中小火炒至微黄。然后把盐盛出一半备用，其余的盐铺平。
步骤 6：把吸干水的罗氏虾均匀地摆放在粗盐上。
步骤 7：均匀地铺上另外一半粗盐，盖上盖子，中火焖5分钟，关火继续焖2分钟。 还有一种比较保险的盐焗虾不会咸的办法，就是把虾铺匀以后，盖上一层厨房纸，再铺上盐。这样子不会咸。
步骤 8：扒开盐，把罗氏虾装到盘子上即可。
盐焗罗氏虾完后的盐怎么处理？
答：存储起来，晾晒一下，然后可以用来清洗地面油污。
盐焗虾需要敷上一层盐制作，用完的盐直接倒掉太浪费，因此，把盐焗虾用完的盐，收集起来，然后放入太阳下晒几天，可以用来清洗地面油污，也可以用来炒制花生。
盐焗虾用过的盐，经过太阳下晒几天后，盐是没有任何味道的。
盐焗虾怎么做盐焗虾最正宗的做法？
做法步骤如下：
步骤 1：罗氏虾一斤，剪去比较长的那些虾须。
步骤 2：姜切片放入大盘中，放入葱，一点花椒，一勺白酒，用手抓出水，把姜葱花椒的香味抓出来，然后加入小半碗清水，搅拌均匀。
步骤 3：把罗氏虾放到姜葱水中抓匀，腌20分钟。中途可以搅拌一下。
步骤 4：用厨房纸把罗氏虾表面水分吸干，尽量吸干一点，这样子盐焗的时候才不会咸。
步骤 5：锅里倒入一包粗盐，一小把花椒，中小火炒至微黄。然后把盐盛出一半备用，其余的盐铺平。
步骤 6：把吸干水的罗氏虾均匀地摆放在粗盐上。
步骤 7：均匀地铺上另外一半粗盐，盖上盖子，中火焖5分钟，关火继续焖2分钟。 还有一种比较保险的盐焗虾不会咸的办法，就是把虾铺匀以后，盖上一层厨房纸，再铺上盐。这样子不会咸。
步骤 8：扒开盐，把罗氏虾装到盘子上即可。
