养殖鹧鸪效益和风险怎么样？
鹧鸪功效作用多：鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，其肉的蛋白质含量高达30%，属禽类中最高水平，是历代帝王的营养药膳食品。鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉鲜嫩，既味美清香，又含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，是高级补品，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克鹧鸪肉含量为27.38毫克。
鸪鹧饲养难度小：鸪鹧的适应能力强，全国各地都能养殖，并具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点。鸪鹧消费数量大：上海、广东、香港、澳门等市场年消费鹧鸪可达1.6亿只左右。
我国自20世纪80年代引入鹧鸪养殖以来，发展迅速，近几年鹧鸪市场已经走出销种、炒种期，进入商品销售阶段。全国鹧鸪饲养总量已超过1000万只，市场前景看好，产销两旺。养殖者只要加强饲养管理，提高技术水平，降低养殖成本，就会有广阔的生存发展空间。
2021年养殖鹧鸪行业前景如何？
前景很好。原因:1，特种养殖利润高。
2，有一定的市场需求。
鹧鸪通常在6月龄产蛋，生长速度非常快，从出壳长到1斤只需80天左右。鹧鸪的养殖成本也很低，养100只鹧鸪的成本才是20只鸡的价格，而且鹧鸪的售价比鸡要高。
鹧鸪鸟怎么养殖？
【鹧鸪育成期的饲养管理】
雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、 球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。 饲养密度：4～6周龄每只0.03平方米，或均养35只/平方米，6～10周龄每只0.06 平方米，或均养15只/平方米。 光照为每昼夜14～16小时(低强度)，采用0.5～1瓦/平方米。红光效果好。 每天喂料3～4次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。 对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照20个小时，至16周龄时可达到成年体重的92％，公仔鸪达到0.6公斤，母仔鸪平均0.5公斤，即可上市。饲料转化率约为2.04:1。 饲养猎用鹧鸪，应在16～20周龄时上市，在经济上效益较高。
【育雏期的饲养管理】
鹧鸪0～8周龄可以成功地在多层笼内育雏或平面育雏。大部分商品鸡笼只要将笼底、食槽、饮水器略作改进即可。为减少足踝受伤，可在底部铺上0.6 厘米厚的网眼塑料网垫。至6周龄时应移入育成笼内或栏内进行饲养。 管理技术基本同雏家鸡。为防啄癖，在6～9日龄断喙，至6周龄再断喙1次。采用断喙机断去上喙1/4～1/3。如不断喙，也可穿戴特制塑料鼻环。
【鹧鸪育雏的关键环节】近两年来，集药用、食用、观赏于一身的特种珍禽美国鹧鸪市场行情一直看好，养殖业日趋火爆。但是鹧鸪养殖并不像所说的那样简单好养，只有掌握了娴熟的养殖技术才能确保养殖成功。现将鹧鸪育雏的管理关键介绍如下：
1、温湿度 ①温度 温度是鹧鸪育雏期间最关键的环节，合适的温度能够提高成活率。1～2周龄室内温度应控制在33℃，3～5周龄室内温度28℃，6～7周龄为26℃，8周龄以后24℃。②湿度 湿度过大易真菌感染；湿度过小易得呼吸道疾病。一般1 周龄相对湿度为60％～70％，1周龄以后相对湿度为55％～60％。
2、通风 在保证温度的前提下，要进行适当的通风换气，增加氧气排出二氧化碳，有利雏鸪的新陈代谢正常进行。
3、密度 密度过大其活动场地受限制而相互打斗，死亡量增大；密度过小浪费有效场地，使养殖成本提高。一般出壳至10日龄平均可放80只/m2左右，10～28 日龄平均可放50只/m2左右，4～10周龄可放30只/m2，10周后可入15只/m2左右。
4、光照 出壳后20小时至1周期间需全日光照，1周后为每天16小时。
5、饮水 鹧鸪在出壳24小时内将0.02％的土霉素加入36℃的凉开水中，让雏鸪饮用。如果雏鸪是从外地引进的，可在饮水中加VB。
6、开食 鹧鸪饮水后即可开食。将饲料用少量的水拌成潮湿状用手将颗粒搓细，少量的撒在纸上，让雏鸪自由采食。头3天以不断料为好，3天后改用食槽，槽要放在灯光下，食槽要错开，相距不要超过1m，饲喂时要少喂多餐，每次添料时以上次饲料吃干净为好。
7、消毒 要保持环境与卫生。水槽每天清洗2次，2天消毒1次（用0.01 ％的高锰酸钾溶液）。每天上、下午各清扫粪便1次，室内消毒要每周2次，夏季每天消毒3次。
鹧鸪与鸽子哪个前景好？
鹧鸪前景好。
鹧鸪属（学名：Francolinus）：是雉科鸟类的一属，共有5个物种。成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克左右。体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。虹膜为暗褐色，嘴为黑色，腿和脚为橙黄色。
多生活在丘陵、矮小山岗、山地的草丛或灌木丛中。有时候3-5只结群寻找食物。遇惊时很怏怏地匿藏在灌木丛深处，很难发现。脚爪强健，善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊。鹧鸪
