军鱼和青竹鱼哪个名贵？
青竹鱼名贵。
青竹鱼是一种生活在珠江水系中的名贵经济鱼类，它在我国主要是西南地区才有。以前主要是以野生的为主，而由于它对水质要求极高，是一种很稀少的鱼类。如今野生的青竹鱼已经十分罕见了。在市场上能卖到四五十元一斤了，因为这种鱼的营养价值极高，在市面上是很受欢迎的鱼类。
青竹鱼的肉质和鲤鱼完全不一样，一点不输军鱼。它肉质很肥美、鲜嫩爽滑，并且还含有丰富的蛋白质、脂肪，以及硒、碘等微量元素，常吃对身体很有好处。
并且青竹鱼和军鱼一样，因为鱼腥味几乎没有，也没有鲤鱼的肉质柴和土腥味，所以很适合做成生鱼片。在西南地区，就有把青竹鱼做成生鱼片食用的习俗。另外青竹鱼还可以用来红烧、清蒸等，都是非常不错的。
青竹鱼和军鱼有什么区别？
军鱼军鱼：又叫青棍、黄娟鱼、砖鱼，坑坚、光眼鱼、粗鳞鱼等等。体稍呈圆筒形。
鱼嘴嘴较圆，须2对。鳞大，侧线鳞20～26。背鳍无硬刺，在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺，埋于皮内。中下层鱼类。
分布于元江、珠江、九龙江、闽江、钱塘江、长江、海南岛及台湾岛等诸水系。
青竹鱼
青竹鱼：青竹鱼，俗称倒刺鲅，属鲤科。
主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。
喜欢栖息在水流湍急的水域内，为杂食性鱼类，主食水草之中。
体色青绿，背部灰黑，喜食浮萍、水草的嫩叶。情竹鱼肉质肥美、鲜嫩爽滑，是制作生鱼片、红烧鱼的上好原料。
军鱼和竹鱼的区别？
以下区别
科属区别：竹鱼和军鱼是同目、同科的，二者都是鲤形目和鲤科中的鱼。不过二者的属并不相同，其中前者是竹鱼的，后者则是倒刺鲃属青鱼属的，充分说明了二者并不是完全相同的两种鱼。
形状区别：竹鱼和军鱼的形状也有一定的差异。青鱼的形状则整个是圆筒形的。军鱼的身体比较长，它们的身体前端的形状比较像是一个圆筒，但身体后部的形状则是侧扁的。
胡须区别：青竹鱼和军鱼的外观也有差异。青竹鱼则没有胡须，军鱼的嘴巴旁边有比较明显的胡须，数量为2对，而且胡须是十分发达的。
习性区别：从习性方面来看，青竹鱼和军鱼虽然都生活在淡水中，但也不是完全相同的。体现在食性方面就是比较明显的。
青竹鱼则是肉食性的，它们主食就是肉，各种水生昆虫和小型鱼虾都可能成为它们的食物。
军鱼是杂食性的，它们可以吃水生的昆虫，也可以吃水中植物的碎屑。别称区别：青竹鱼和军鱼还有不同的别称，青竹鱼还被称为“乌混”、“黑混”等。军鱼还被称为“宽鱼”、“光眼鱼”、“粗鳞鱼”等。
军鱼和青竹鲤是同一种鱼吗？
不是同一种鱼
科属区别：青竹鲤和军鱼是同目、同科的，二者都是鲤形目和鲤科中的鱼。不过二者的属并不相同，其中前者是竹鱼的，后者则是倒刺鲃属青鱼属的，充分说明了二者并不是完全相同的两种鱼。
形状区别：青竹鲤和军鱼的形状也有一定的差异。青鱼的形状则整个是圆筒形的。军鱼的身体比较长，它们的身体前端的形状比较像是一个圆筒，但身体后部的形状则是侧扁的。
胡须区别：青竹鱼和军鱼的外观也有差异。青竹鱼则没有胡须，军鱼的嘴巴旁边有比较明显的胡须，数量为2对，而且胡须是十分发达的。
习性区别：从习性方面来看，青竹鱼和军鱼虽然都生活在淡水中，但也不是完全相同的。体现在食性方面就是比较明显的。
青竹鱼则是肉食性的，它们主食就是肉，各种水生昆虫和小型鱼虾都可能成为它们的食物。
军鱼是杂食性的，它们可以吃水生的昆虫，也可以吃水中植物的碎屑。别称区别：青竹鱼和军鱼还有不同的别称，青竹鱼还被称为“乌混”、“黑混”等。军鱼还被称为“宽鱼”、“光眼鱼”、“粗鳞鱼”等。
一碰就会带刺的鱼叫什么？
倒刺鲃属的鱼，在背鳍起点前有一枚倒刺，隐藏埋于皮肤之下，如果用手在此处从鱼前部向后至背鳍处用力抚摸，有时就会有"倒刺"显露而被刺伤，因此得名"倒刺"鲃，这就是得名"倒刺鲃"的主要原因，又称刺鲃鱼。我国共有5种即中华倒刺鲃、倒刺鲃、光倒刺鲃、云南倒刺鲃、多鳞倒刺鲃，但最有名的有3种，即：青波鱼(中华倒刺鲃)，青竹鲤(倒刺鲃)和军鱼(光倒刺鲃)，均为南方地区的经济鱼类。
