吃野葱对身体有哪些好处？
野葱含得有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等多种营养物质，所以吃野葱对身体是有好处的，能够提供人体所必须的营养物质，促进人体健康，对治疗伤风感冒，头疼发热等症状有一定的功效，还能有效的预防视力以及听力下降的问题，总之，吃野葱的好处特别多。
山葱是什么？
山葱是非常美味的一种野菜，营养价值很高，富含粗蛋白、脂肪等多种矿物质和多种维生素，有助消化、健胃，可谓食品中的佳品。在每年的春夏两季，可采摘山葱嫩苗及嫩叶食用，一般的做法就是用来炒鸡蛋，或者做成猪肉山葱馅的饺子，味道吃起来感觉一会儿像大葱、一会儿像韭菜、一会儿像大蒜，让人的味蕾上感觉变化无穷。是西北地区农民特别喜爱的一种优良佳肴，具有浓郁的地方风味。也可以凉拌，把山葱嫩茎洗净，放入开水锅焯一分钟，然后捞出拌上精盐、陈醋，吃起来别有风味。
野葱与家葱的营养价值区别？
1.外观不同
野葱是平的，而家葱是圆的。虽然两者都是空居中，但是在形状和大小上还是有一些区别的。
野葱比较大，颜色是深绿色，但是家葱不一样，家葱是翠绿色，比较容易区分。
2.营养价值不同
家葱和野葱的营养价值都很高，因为它们还含有一定的维生素和微量元素。这些营养元素对身体起到了很好的补充和调整营养结构的作用。同时，它们也作为食物的调味料，所以改善食物的味道是非常重要的，而且它也可以起到很好的作用，所以也是日常生活中不可缺少的原因。当然，根据葱的种类不同，也要根据自己的饮食习惯做出相应的选择。
野蒜有什么用处？
答：用处：
一、野蒜
1、野蒜属于百合科多年生草本植物，别称：薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜、细韭、山野蒜、野香葱葱等等其实最好玩的四川叫它狗屎葱。哈哈哈！
2、茎：鳞茎，形状球形，有膜质鳞皮包围。叶：形状线形，所有的叶都从基部生出，基部鞘状、抱茎。花：伞伞形花序，花葶只有一个，直立，表面光滑。花是有众多小花组成的球状花球。颜色淡紫红色或淡紫色，花期6——8月。果：为蒴果果期7——9月。
二、价值
1、采摘主要的用途就是食用。例如叶、茎。并且营养丰富例如每百克全株含蛋白质3.4g，脂肪0.4g，糖类26g，粗纤维等野蒜0.9g，钙100mg，磷53mg，铁4.6mg，胡萝卜素 0.09mg，硫胺素0.08mg， 素0.14mg，抗坏血酸36mg,尼克酸1mg。
野蒜是什么植物？
野蒜属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。
野蒜的营养丰富，每一百克含有脂肪0.36克、碳水化合物23克、粗纤维0.85克、胡萝卜素3.85克、维生素B10.05毫克、维生素B20.09毫克、烟酸1.2毫克、磷52毫克、铁4.4毫克、钙94毫克，还有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。
