准备用料：
虎奶菌10克、无花果2个、瘦肉200克、麦冬15克
调料：
盐适量
具体步骤：
1、虎奶菌过一下凉水泡软，瘦肉切小块剁碎，加入泡软的虎奶菌。
2、炖盅里倒入热水，约2-3碗左右，放进电饭锅隔水炖2小时。
3、炖好后放一点点盐，喝汤吃肉！
虎奶菌怎样炖汤？
虎奶菌是一种富含营养和药用价值的食用菌，它可以用来制作各种美味的菜肴，其中炖汤是最常见的做法之一。以下是虎奶菌炖汤的简单做法：
所需材料：
干虎奶菌 50 克
瘦肉或鸡肉 250 克
姜片 3 片
蒜头 2 瓣
枸杞 10 克
盐、味精 适量
烹饪步骤：
1、将干虎奶菌洗净，放入清水中浸泡 3-4 小时，直至变软。
2、瘦肉或鸡肉切成小块，用沸水焯水，去除血水和杂质，备用。
3、取一个炖盅或锅，将虎奶菌和肉块放入其中。
4、加入姜片、蒜头和枸杞，倒入足够的清水，使所有材料都被淹没在水中。
5、将炖盅或锅盖子盖好，放入蒸锅或电饭煲中，用大火蒸煮 1-2 小时，或直到虎奶菌和肉块变得非常软烂。
6、最后加适量的盐和味精调味即可。
这样炖出来的虎奶菌汤汁浓郁，味道鲜美，香气四溢，非常适合在寒冷的日子里食用。另外，如果您喜欢搭配一些蔬菜，也可以在炖汤的过程中加入一些胡萝卜、木耳、豆腐等等，让汤更加丰富和营养。
热带虎乳菌煲汤怎么煲？
虎奶菌是东南亚居民常用来调理咳嗽的食材，尤其适合小朋友。搭配青橄榄、西洋参、麦冬、雪梨干，润肺止咳。
虎奶白木耳杏仁汤、哮喘咳嗽
食物：虎奶10克、白木耳10克、川貝10克、南杏仁15克、百合花30克。作法：银耳侵泡，去蒂;其他原材料侵泡;將所有原材料放进煲內，用8碗水焯约2钟头成4碗即成。
小提示:此汤咸甜两相宜，補而不燥，全家人可饮。虎奶少药味，用于熬汤，小孩不容易抵触。做为家常汤水，可放猪瘦肉同煮。
虎乳煲汤最佳搭配？
虎乳菌搭配排骨、青橄榄煲汤。
食材：虎奶菌，适量，西洋参，适量，排骨，适量，雪梨干，适量，麦冬，适量，青橄榄，适量，排骨，适量，水，适量，盐，适量
1、虎奶菌、麦冬、西洋参、雪梨干清洗干净；
2、青橄榄清洗干净；
3、排骨飞水，并洗干净。
4、食材放入炖盅，加400毫升冷水；
5、炖盅放入锅中，加炖盅一半高度的冷水。大火将锅中的水煮开，转小火炖2小时；
6、起锅前加适量盐。
7、接下来这个虎奶菌青橄榄汤，就炖好了。
虎乳菌可以配灵芝煲汤吗？
可以的，因为虎乳菌叶绿素多，胶原蛋白质丰富，用来搭配灵芝煲汤可以增加鲜甜味，还能去除灵芝的异味，让灵芝适放更多的矿物质
