畜牧局一般负责 畜牧（兽医，兽药，饲料）行业的法规宣传，引导，监管等等。动物检疫归县级动监管，动监一般是畜牧局（农业局）下属机构。
哪些部门负责生猪屠宰的行业管理工作？
生猪屠宰行政管理工作由畜牧局动物卫生监督行政，工商行政管‘理
养殖牛羊是县上啥部门管？
养殖牛羊县长归农业农村局管理。农业农村局下设有畜牧兽医工作站，负责畜禽养殖技术不行推广与研究，下设的动物疾控中心专门从事动物疫情防控工作，下设的动检所主要负责动物检疫防止疫情调运过程中扩散。所以说，凡涉及畜禽养殖方面的技术和政策，不懂的都可以找农业农村局，以寻求帮助。
畜牧局是干什么的？
一、指导全区畜牧业生产，引导畜牧业规模化、标准化、生态化、信息化建设，负责畜牧业项目的论证、审定、申报、实施和监督检查工作；负责畜牧业统计分析、信息发布工作。
二、负责全区动物防疫、动物及其产品的检疫、动物防疫监督工作。
三、负责全区畜产品和畜牧业生产资料的质量安全监管工作。
四、负责畜禽养殖、兽药、饲草饲料监督管理工作，实施相关行政许可。
（七）负责兽医医政、兽药药政药检、兽医卫生监督管理、负责官方兽医、执业兽医的管理工作。
（八）负责全区畜禽屠宰监督管理工作。
（九）负责全区畜牧业结构调整、畜牧环保、信息工程、市场体系建设、产业化经营的规划和组织实施工作。
（十）承办区政府交办的其他事项。
畜牧局有哪几个部门？
大约十二至十三个部门。除了办公、人事、计财科等内部行政科室外，一般有生产科技科、兽医站、畜牧站（有时是和生产科技科合并办公）、动物检疫所（有的地方也称兽医卫生监督检验所，有的基层与兽医站合并办公）、饲料兽药监察所（有的地方分设）、畜牧兽医检测中心（县级畜牧局技术条件相对差，一般设立为化验室）等。
科室站所一般都是各地根据当地畜牧业发展情况内部自行增删改动，但大体不脱离这个框架。乡镇畜牧部门一般不再设局而是设畜牧兽医站，统一行使畜牧兽医执法、技术服务等相关职能。生产科技科和畜牧职能相近，多是行使畜牧法和草原法、种畜禽管理条例赋予的各项职能及科技推广服务、畜牧生产加工扶持政策贯彻等，兽医站和动物检疫所一般行使动物防疫法赋予的动物防疫和检疫职能，其他科室站所可以根据名称以此类推。农产品质量安全法一般由各科室站所根据各自职能分散贯彻
