地窖好，
红薯耐储藏，但不耐低温，窖藏好。
红薯用窖藏的方法是最好的，可以保存长久新鲜。
红薯地窖贮存最好，这种贮存时间长。
红薯用窖藏的方法是最好的。
红薯一般贮藏在阴暗通风的地方。
红薯应该窖在干燥低温的洞里储藏较好。
地窖和井窖的储存方式是差不多的，都是需要挖到一定的深度，而且深度和大小也不太一样，一般在地窖里边理想一点，这样可以储存3到6个月，而且这样储存返蜜薯会更甜。
红薯存放在什么地方好？
红薯应该存放在干燥、温暖的地方为好。因为红薯喜欢温暖干燥，怕低温阴湿。红薯收获后应充分晾晒，让受伤的伤口愈合，才不易被杂菌感染，便于保存。
如果存放在窖里，冬天低温时最好用草毡将红薯四周裹起来保温，这样就不会因被冻而腐烂。
红薯储存新技术？
红薯入库前一周对冷库进行消毒。可用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌灵800倍液，对库内进行喷雾消毒。
在红薯收获后，要及时处理，及时入库。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌灵800倍液，按1：1比例将红薯浸湿，再捞出滴干入库。
在红薯入库后，控制库温在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。
2021红薯滞销原因？
首先，红薯品牌难确立。这些年来农产品的产业升级正在悄无声息地发生变化，所谓的滞销品往往是品牌不出名的产品，但是红薯却不是不愿意打品牌，而是红薯的品牌太难大了。首先从红薯种植的地域来说，虽然全国种红薯最出名的是山东和河南，但是其他地区也都可以种植，这样一来，红薯的品牌确立就很难有清晰的地域标志。再者红薯的品种实在太多了，据不完全统计，目前我国的红薯品种高达上百种，五花八门的红薯品种本来就是鱼龙混杂。
其次，红薯销售渠道变窄。相信大家都知道，红薯原本是一种太常见不过的农产品，可是这几年生活在城市的朋友，有几个在除了超市之外见过红薯的？那是因为以前红薯都是农民自己拉到城里或者乡镇街道巷巷里兜售，但是这几年这种销售模式被取缔了。红薯最主要的销售渠道被阻断了，红薯的销路自然成问题。
最后，红薯的口感难以保证。现在城市里面的朋友其实都有很多喜欢吃红薯的，毕竟红薯不仅口感好，还有“抗癌先锋”的美誉。但是在超市兜售的红薯为了保证红薯在运输、兜售过程中减少腐烂，所以都是提早挖了放进冷库催眠过的，这样一来红薯的确保质期长了，也不会发芽了，但是红薯不甜、不面、不糯，有的干脆直接煮不熟，永远是硬的，这种品质的红薯消费者买过之后自然不敢再买第二次。
夏天可以晒红薯吗？
大多数情况下，新鲜红薯是可以晒太阳的，不会有什么不良影响，反而会让红薯变甜。
刚刚从地里面挖出来的红薯会比较湿润，晒晒太阳可以让表面的水分快速风干，防止红薯受潮发霉。
并且刚挖出来的红薯里面的糖分会比较少，含有的水分和淀粉比较多，晒晒太阳之后，里面的水分会减少，淀粉也会转化成糖分，味道会变甜。
注意，晒红薯的时间不要太长，一天即可，不要长时间暴晒，不然会容易让红薯里面的水分流失，红薯会变干，口感也会容易变差的。
