桃胶的简单做法？
食材用料
桃胶40g（5人份），红枣8颗，枸杞20颗左右，冰糖适量
做法步骤：
步骤 1
用两种成色不一的桃胶作下对比，各20g。小颗的那种杂质多点，但也都是老胶哟。（颜色越深越老）
步骤 2
泡了5小时的效果，换了一次水，放进冰箱，睡一觉，明早起床煮。
步骤 3
泡发18小时后的效果，满满的好像要溢出来
步骤 4
桃胶小颗的更容易泡发，大颗泡的时间就需要久一点。
步骤 5
清洗干净啦！这里特别注意下，不要用碗直接把水倒掉，可以倒在洗米篮里再清洗，这样在水里看似没有，实则有的桃胶就不会跑掉了。
步骤 6
把清洗好的桃胶捏碎一些，捏的时候有一些会很粘，胶原蛋白呀，这是那点还没泡发的小硬心，也一起放进锅里煮吧。
步骤 7
忘了拍红枣了，不管它，先看看放多少水吧，水没过桃胶以后（像泡发碗里水是还没有没过噢），再多加一碗水。
红枣冰糖一起放进锅里，大火煮开以后。小火继续煲二十分钟，最后放枸杞再煮十分钟。
步骤 8
这款简单的美容甜品就完成咯。
桃胶的做法步骤？
步骤 1
准备食材：桃胶25克、清水1000克、冰糖10克。
步骤 2
桃胶用清水提前浸泡12小时。
步骤 3
锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟。
步骤 4
加入冰糖、再炖15分钟即可。
更多 桃胶的做法
1、桃胶木瓜奶食材: 桃胶,木瓜口味；时长: 40分钟
2、冰糖炖桃胶雪燕食材: 冰糖,桃胶,雪燕； 时长: 1小时
3、桃胶糖水食材: 桃胶； 时长: 50分钟
4、桃胶炖奶食材: 桃胶,牛奶； 时长: 35分钟
5、桃胶薏米红豆糊食材: 桃胶,薏米,红豆；时长: 50分钟
6、桃胶银耳水果羹食材: 桃胶,银耳,水果；时长: 50分钟
炖桃胶正宗做法？
用料
桃胶
?15～20颗看桃胶大小黄冰糖 一两颗牛奶 一袋红枣 随意枸杞 随意银耳 随意雪燕 一小块自己喜欢的水果 若干自己喜欢的坚果 若干
桃胶炖的做法步骤
这个是我准备一周量的桃胶，桃胶一般杂质较多 需要多加水多换水 多吃清理 同时可以泡上自己喜欢的搭配 皂米银耳提前两小时 即可 ，雪燕需要和桃胶一起跑 分碗泡
泡发时间越长越好 5～24小时 看气温哈 泡发好了冷水下锅 大火煮开 小火熬 三个小时左右 煮出胶质 注意 除了多加水 和桃胶 别的什么都不加 别的不加 不加
煮好的桃胶 放凉 凉透了 按照自己食量 分成N份 放入密封罐里面 放入冰箱 这就是一周的纯桃胶了 密封冷藏保存 可以放一周 无水无油的密封瓶里
准备两个炖盅 每个盅里倒入一百毫升左右的牛奶 加入适量黄冰糖 然后加入桃胶 装满或者一半 按照自己食量来 建议一次炖两份 蒸锅加水 小火蒸半小时 一盅放温了吃掉 另一盅放凉 加上保鲜膜 盖盖子放入冰箱冷藏 第二天中午 干掉 绝对的消暑利器
桃胶的做法好吃又营养？
一、桃胶银耳雪莲子
提前一天晚上的准备工作有：
1、将四至五颗桃胶放在一个大一点的容器里面浸泡，
2、将半朵银耳放入清水里面浸泡，
3、将二十粒雪莲子放在清水中浸泡，
4、准备好适量黄片糖。
制作：1、将泡发好的桃胶与银耳清洗干净之后，放在沥水篮里面晾干水分和去掉里面的杂质；
2、将银耳撕成一小朵；
3、将雪莲子从清水里面捞出类清洗过后，与桃胶与银耳一起放入到炖盅里面，加入适量的清水隔水蒸煮至软糯粘稠时，加入适量的黄片糖至融化即可食用。
二、桃胶五花肉
准备工作：
1、提前一天晚上需要将四钱桃胶放在清水里面浸泡，中途需要换一次水，将其中的泥沙清理干净；
2、早上去集市或者菜市场购买新鲜的上好的一斤五花肉；
3、准备一根大葱、五块姜片；
4、准备好黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。
制作：
1、将泡好的桃胶沥干水备用；
2、将买回来的五花肉处理干净之后，连皮切成两厘米的方块；
3、大火将锅烧热之后放入一些植物油，加热放入五花肉爆炒，知道表面变成焦黄色且出油；
4、接着加入适量的黄酒、老抽，翻炒均匀接着加入切好的大葱段、姜片肌肤翻炒，加入足够的水，放入适量的白糖，大火烧开后转小火焖煮半个小时；
5、将桃胶放进去搅拌均匀，大火烧开收汁即可。。
关于桃胶的吃法想必大家有了一个大致的认识了吧，其实想要吃桃胶的朋友不一定要到桃园去亲自采摘，市面上有做好处理的桃胶成品销售，具有更容易保存的特性，有的桃胶产品还会进行小包装分装，在使用上面也就更方便。
桃胶泡发的正确方法和做法？
1.取出3-5颗桃胶，一般3-5颗一个人就够了。桃胶的泡发率是非常高的，所以一定要控制好桃胶的量。
2.接着可以用200ml冷水泡，至少需要10个小时以上。如果是比较寒冷的天气，最好泡24小时以上，而且这桃胶越泡越大，不用担心会融化。
3.可以选择用300ml热水加盖焖泡5-6小时即可，但是口感肯定没有冷水泡的好。
4.如果购买的桃胶比较大颗，可能泡到最后，中间还是会有一些硬硬的，这个时候就要用剪刀剪开继续泡一会。
5.泡开桃胶以后，要用水龙头冲一冲，弄不掉的杂质要用剪刀剪掉，不要觉得浪费，吃了这些杂质会对身体不好。
6.弄好以后就沥干水等着备用，可以看到，之前小小的一颗也就是一小碗，泡开以后就这么一大碗了，所以完全不怕不够吃。
7.这是我自己做的桃胶银耳羹，制作方法非常的简单，可是真的非常美味又营养
