全国最辣辣椒第一名？
云南佧佤族的涮涮辣，堪称中国最辣的辣椒，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的火辣程度，是你隔着几米远都能闻到辣椒散发出来的辣味，只觉得呛鼻和眼睛痛。
最辣的辣椒叫什么名字？
魔鬼椒最辣的辣椒品种
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。是世界第四辣，第一辣为龙息辣椒，史高维尔指标达到惊人的248万SHU。品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。
云南最辣的辣椒？
丘北辣椒
丘北县素有“中国辣椒之乡”之称，丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点，被称为“云南小椒”。丘北辣椒始种于明朝末年，迄今已有300多年历史。
德宏涮涮辣
德宏“涮辣”是云南最辣的辣椒，也是世界最辣的辣椒之一，据说与印度魔鬼椒不相上下，它是野生小米辣的一个变种，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，当地人称其“涮涮辣”，又叫“象鼻辣”。据说，因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上，大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍，被誉为“世界辣椒之王”。
会泽乐业辣椒
会泽县乐业镇作为“中国辣椒第一镇”，辣椒是会泽县的地方特色优质农产品，因其具有籽多皮厚、油润光滑、辣味纯正、香味独特等优点，而备受青睐。
昭通大红辣椒
“昭通大辣椒”晒干制成干辣椒后，其色泽鲜红，肉厚、个大和味香、微辣，在四川、广东一带被誉为“云南大椒”，市场一直供不应求，是昭通市独具地方经济特色的一个传统品种。
建水小米辣
建水盛产小米辣，是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。
普洱小雀辣
就算小米辣，云南所产也有很多品种，形状大小不同以外，颜色上起码还有红白橙之分。个头最小的小米辣，只比葵花籽大不了多少，出自哀牢山以南普洱江城、宁洱一带，当地俗称小雀辣或者雀屎辣。
昆明皱皮辣
皱皮椒最有“个性”的，莫过于那皱巴巴的椒皮，宛如辣椒中的老妇人，皱皮椒亦因而得名，皱皮椒辣度适中，食第一口时可能不觉得很辣，但多吃几口，脑门会有微 微发热的感觉，一层层薄汗呼之欲出，不过辣味不会停留太久，一会儿就过去了。因而并不会辣得让人受不了，而是欲罢不能。
目前世界上最辣的辣椒是什么？
一，龙息辣椒，2013年的世界纪录保持辣椒，一男孩作死挑战后，直接晕倒，家人报警。
top1：龙息辣椒
辣度：248万单位。
二，卡罗莱纳死神辣椒，黄灯笼辣椒的一种，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币，是一个变异品种。
top2：卡罗莱纳死神辣椒
辣度：220万单位。
三，特立尼达蝎子布奇T辣椒，由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议，能够让人泪如泉涌，喉咙犹如火烧，鼻涕流个不停。
top3：特立尼达蝎子
世界上最辣的辣椒排名？
1哈瓦那辣椒。哈瓦那辣椒原产地在亚马逊河流域，在1994年， 吉斯奇鲁认为这个辣椒是世界H最辣的辣椒。到现在差不多有20多年了，这个记录也被打破了。但这款辣椒做的汤是十分的好喝，在寒冷的地区，人们使用这种辣椒会感到全身温暖。2红巨椒。这款辣椒比上一款辣椒相比辣多， 几乎是上一款辣椒的两倍。 曾经有食用过这种辣椒的人说，这种辣椒的感觉是通红的火在舌头上舞蹈。
3印度鬼椒。这种辣椒有个外号是辣死人不偿命。曾在2002年。打破了哈瓦那辣椒，拿下了吉尼斯纪录。曾经有许多人来尝试着一盘辣椒，都一失败了。 如果并不是真的耐辣者，这种辣椒的辣是承受不了的。作为世界上最辣的辣椒TOP10之一是名副其实。
4巴勒克布尔辣椒。这款辣椒最早在一个镇上发现的，他在那个镇上是十分的有名，在地方菜中，这个辣椒可以让菜变得t分的辛辣。而一锅辣椒可以煮七锅肉，这个辣得辣到什么程度啊。
5娜迦毒蛇辣椒。这款辣椒其实是和许多种辣椒的杂交，许多吃过这款辣椒的人，不出三秒，眼泪就哗哗的流下来了
