说到紫苏相信大家对此并不陌生，紫苏有着特殊的香味，嫩叶可以鲜食或做汤以外，茎叶可以腌渍，种子还可以用来榨油或做香料，还是一味中药材。所以紫苏不仅食用价值高，药用价值也很高。紫苏在我国有2000多年的种植历史，目前俄罗斯、日本等国家也在大量种植紫苏。那么要想让紫苏产量高，应该如何种植呢？
我们先来看一下紫苏的生长习性。
紫苏适应环境能力比较强，对土壤的要求比较低，不管是种植在房前屋后，还是种植在沟边地边，紫苏都能好好的生长。但是要想让紫苏产量高，最好是将紫苏种植在排水灌水方便、土壤肥沃、阳光充足的沙质壤土、壤土上种植。
1、整地施肥。
紫苏的生长期间较长，产量较大，在生长期间对养分的需求较高，在加上紫苏是喜肥作物，所以在种植紫苏前应先施足底肥。底肥可选择充分腐熟的农家肥，每亩施入量为2000-2500公斤，并每亩加入30公斤的复合肥。在施好底肥后便可以深翻土壤，使土壤变得更加疏松的同时，将肥料和土壤充分混合后整地做畦便可以种植。在做畦时，畦高为15-20公分，畦面宽1.2米-1.5米之间，便可以种植紫苏了。
2、种植。
紫苏的种植方法有一种，一种是直接播种，另一种是先育苗后定植。如果是直播种植紫苏，南方最佳的种植时间为3月份，北方天气比较冷，可推迟到4月中下旬后种植。直接播种紫苏很简单，先定好行距，每一行的距离为45-50公分之间，将紫苏种植均匀的撒在沟中就可以。在种植后要及时浇水，保持土壤一直处于湿润状态。在紫苏出苗后长出3-4片真叶后便要及时间苗，将生长过密、弱苗、病虫害苗拔掉，每株紫苏间的距离在25-30公分之间。直播紫苏的时间比较早，采收时间也会提早。直播比较适合灌水方便的地区来种植，如果是当地灌水不方便，便可以用先育苗后定植的方法来播种。
将紫苏种子均匀的撒在苗床上，并施入适量的农家肥，在紫苏出苗前要保持苗床一直处于湿润状态。等到紫苏苗长到5公分左右，长出4对子叶时，便可以将紫苏移栽到大田中。紫苏的成活率比较高，在移栽前一天在苗床上浇足水，第二天将紫苏苗从苗床上拔出，按照株间距30公分，行间距50公分的密度将紫苏苗定植在大田中。并在定植后及时浇水，保证紫苏苗的成活率。
3、田间管理。
紫苏在种植后要不定时除草松土，以免杂草过多影响紫苏的生长。在对紫苏除草松土时，要根据紫苏苗的长势及时间苗，将生长过密的紫苏苗去掉一部分，以免因为种植密度过大，导致紫苏苗徒长，使紫苏苗不分枝或分枝少，降低紫苏的产量。
如果是种植鲜食紫苏，在紫苏叶长到一定大时，便可以将紫苏叶摘掉一部分分批上市，随着紫苏叶子的采摘，紫苏苗上方会继续长出新的叶片，在每次紫苏叶采摘后都可以追施少量的稀释后的人粪尿，并结合灌水同时进行，从而补充紫苏萌发新叶所需要的养分。
4、病虫害防治。
紫苏常见的病虫害有斑枯病、红蜘蛛、银纹夜蛾等。斑枯病主要为害紫苏的叶片，发病初期，紫苏的叶面上会出现形状不一、大小不一的褐色或黑褐色小斑点，如果不及时根治，斑点的面积会慢慢扩大，严重时会导致整片叶片脱落，验证功能影响了紫苏的产量和品质。为了防止斑枯病的发生，在种植紫苏时，要合理密植，并在雨后注意排水。在发病初期，可用80%可湿性代森锌800倍液及时喷洒，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次，但是要注意，在收获前的半个月要停止用药，以免叶片上会有药物残留。
红蜘蛛多发生在每年气温高、天气干燥的6-8月份，红蜘蛛主要以啃食紫苏叶片上的汁液为生，被稀世汁液后的叶片会出现白色小斑，若不及时防治，小斑的面积会慢慢扩大，并由原来的白色变为黄褐色，严重时，整片叶子黄化并脱落。为了防止红蜘蛛的发生，在种植紫苏前，应将天边两侧的杂草、枯枝败叶清理干净，在红蜘蛛发生初期，可用40%乐果乳剂2000倍液喷杀，不过在收获前的半个月要停止喷洒，以免有药物残留。
银纹夜蛾主要发生在每年的7-9月，以啃食紫苏的叶片为生，被啃似的叶片会出现孔洞或缺刻，老熟幼虫还会在紫苏植株作茧化蛹。在银纹夜蛾发生初期，可用90%晶体敌百虫1000倍液喷洒。
5、采收。
如果是鲜食紫苏叶子为主，在紫苏叶子长到一定程度时便可以分批采摘。如果是种植的紫苏用于药用的话，在每年的7月下旬-8月上旬开始采收，在采收时应选择在晴朗的天气进行，此时的紫苏叶子香味足，药用价值最高。如果是采收苏子梗，在每年的9月紫苏开花前采收，用镰刀将紫苏从根部割下，并将整棵植株挂在通风背阴的地方阴干。如果是采收苏子果实，在每年的9月下旬到10月中旬紫苏果实成熟时采收，将紫苏的果穗或蒸煮割下，放到通风背阴的地方阴干后，便可以将紫苏果实从紫苏植株上脱离下来。
苏子叶种植全过程？
1、种植土地的选择，紫苏的生长适应能力很强，对环境的要求不高，耐瘠薄、适应性强，只要有植物生长的地方紫苏就能生长，一般生长在排水良好，肥沃的沙质壤土、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边。如果土质良好、温暖湿润适宜生长的土壤，紫苏生长旺盛、产量更高、品质更好。土地瘠薄，水肥条件差，紫苏的植株矮小，植株茎叶和种子产量很低。要达到高产，必须选择肥沃、疏松、湿润的土地种植。
2、育苗：育苗地要选择在向阳温暖的地方，在4月上旬播种，在播种前浇一次水等水渗透后，将种子均匀地撒在育苗地上，同时覆盖细泥土1厘米左右，稍加压实就可以。播种后要保持土壤湿润，气候干旱时要早晨和晚上浇水，一般在7—8天就可以出苗。齐苗后进行间苗，疏去过密的幼苗，并且经常除草，适时浇水。
3、移栽：当苗高15—20厘米时，在6月上旬选择阴天进行移栽。按55—60厘米的行距开沟，深度为15厘米左右，将苗按30厘米的株距排列在沟的一侧，然后覆盖泥土踏实，随后进行浇水。
4、管理：在植株高30厘米以上时进行追肥，每亩施人畜粪尿1000—1500公斤，或者施硫酸钙5—10公斤、过磷酸钙10公斤，在行间开沟施下，或者均匀地撒在行间，然后松土培土，将肥料覆盖好。孕蕾期根据土壤的湿润情况浇水1—2次。雨后要及时排水。当植株长大封垄后就不再管理。
5、病虫害防治
锈病：主要危害叶片，病株先在下部叶背面生黄褐色斑点，逐渐扩大到全株甚至于邻株，在潮湿的情况下蔓延更快。严重的时候，叶背面密布黄褐色斑点，叶片枯黄，翻卷脱落。
防治方法：提早收购，并清除田间落叶。开沟排水降低地面湿度。发病初期可用97%敌锈钠300—400倍液加入少量洗衣粉，或者用波美0.2—0.3度石硫合剂，每隔7—10天喷洒一次，连续2—3次。
斑枯病：初期在叶面上出现大小、形状都不相同的褐色或黑褐色小斑点，之后发展为圆形或者多角形的大病斑，直径一般在0.2—2.5厘米。病斑在紫色叶片上不明显，但在绿色叶片上比较明显，干枯后常常形成空洞，严重时病斑汇合，叶片掉落。
防治方法，选留没有病的植株种子作种。注意土壤的排水，合理密植，避免种植过密。在发病初期开始，用80%可湿性代森锌800倍液，或者1：1：200波尔多液喷雾。每隔7天1次，连喷2—3次。
苏子卷叶螟：幼虫危害叶片和顶梢，多吐丝将顶梢叶片卷曲成一团并在其中取食。采用50%磷胺乳油1000倍液或者50%杀螟松1000倍液喷雾防治。
红蜘蛛：6月到8月天气干旱，湿度高的时候极易出现。红蜘蛛成虫细小，一般为橘红色，有时黄色。红蜘蛛聚集在叶背面刺吸汁液，初期叶片出现黄白色斑点，后在叶面可以看见较大的黄褐色斑点。斑点扩展后，全叶变黄，叶子随之脱落。早期用40%乐果乳剂2000倍液喷杀防治。
苏子叶种植时间和方法？
方法/步骤
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时间：
苏子种植的时间多是在春季的时候，具体是三月份前后，北方地区可适当推后，要等温度稳定后进行，气候温度适宜才可更好的萌发生长。
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种植方法之播种：
将备好的种子直接撒播到潮湿的土壤表面就行，撒下之后要在上面覆盖一层稻草，这样能很好的保温保湿，可促使更快长出小苗。
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移栽：
在苗龄到30～40厘米时， 就可以选择在阴天或者傍晚时带土移栽。 在起苗前，首先要给苗床浇充足的水，起苗与移栽同时进行， 注意不要伤到苗株的根部。 在栽植的位置按照株距30cm、深6～8cm的标准挖坑，每个坑移栽1株，移栽后及时浇水填土镇压。
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施肥：
在施氮肥时，要防止氮肥过量导致植株疯长贪青倒伏，特别是一些肥力充足的土壤，要少施或不施。在施足底肥后，后期酌情追肥即可。 若想要促进早熟，提升千粒重， 也可以在开花前和开花后喷洒1到2次叶面肥。
紫苏叶的种植方法？
1.土壤
紫苏对土壤的适应性比较好，但是最适合的土壤还是排水性好的沙性土，在粘重土壤里生长的比较差。种植的时候一定要选择疏松一点的土壤，最好是土壤质量好且肥沃的。
2.光照
紫苏叶比较喜欢阳光，多接受阳光照射对其生长也很有帮助，所以在种植的时候尽量把它放在阳光充足的地方。如果是在夏天阳光酷烈的时候，还是需要遮阳的，否则会把它晒伤的。
3.水分
紫苏叶在生长期对水分的需求是非常大的，所以每天要保证充足的水分。它需要的空气湿度也是比较大的，在75%-80%的环境下长势会很好。
苏子叶怎么养可以很茂盛？
苏子叶在生长旺期要有充足的水分 并追速效肥2~3次。另外呢，平时可以将顶端的嫩叶摘下来打顶，这样可以帮助苏子叶长得更加茂盛。
