鲈鱼长什么样？
鲈鱼其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，一般体长30-40cm，体重400-1000g。鲈鱼鱼身无鳞，鱼皮为散具颗粒状和细刺状皮突，无骨板，头部无鳞，各鳍均无鳞。背鳍连续，起点位于鳃盖骨后缘稍后上方，鳍棘部较短小，胸鳍宽大，腹鳍短小。
鲈鱼：
又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。分布于太平洋西部，我国沿海均产，以黄海、渤海较多，渔期为春、秋两季，每年的10-11月份为盛渔期。在中国，有关于鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。
鲈鱼的肉长什么样？
鲈鱼的肉像“蒜瓣肉”极为鲜美，肉多刺少、鱼肉雪白什么样的鲈鱼？
外形特征
体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆;头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。
吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。
前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具1个刺。
体被小栉鳞，侧线完全、平直。体背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色鲈鱼斑点，斑点随年龄的增长而减少。
背鳍两个，仅在基部相连，第1背鳍为12根硬刺，第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。
臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。
海鲈鱼是什么样子？
海鲈鱼是一种常见的海水鱼类，体形较长，鳞片较大，嘴巴较小，眼睛较大，有一对胸鳍和一对腹鳍。背部为深灰色，腹部为白色，身体有许多不规则的黑色斑点。
鲈鱼肠子是什么样的？
鲈鱼肠子是鲈鱼的内脏部分之一，具体来说是指鲈鱼的肠子。鲈鱼肠子通常是长而细的管状结构，其颜色因食物不同而有所差异，通常呈黄色或淡黄色。在烹饪中，鲈鱼肠子可以做成多种料理，包括炖汤、清炒、糖醋等，被认为是非常美味的食材之一。
