莲花是什么菜？
莲花是一种常见的水生植物，也是一种食用菜。它的花瓣呈莲花状，色彩鲜艳，香气扑鼻。莲花的花瓣和花蕊都可以食用，具有清香爽口的特点。莲花菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。莲花菜可以用来烹饪各种菜肴，如莲花炒肉片、莲花汤等，口感鲜美，营养丰富。此外，莲花还可以提取莲子，莲子是一种常见的坚果类食品，具有滋补养颜的功效。总之，莲花是一种美味可口、营养丰富的食材，深受人们喜爱。
一种蔬菜长得像莲花叫什么名字？
长得像莲花的蔬菜，名字叫朝鲜蓟。他也叫洋蓟，菊蓟，菜蓟等。在国外很常见，原产地在意大利，目前我国上海，浙江，湖南，云南等地也有少量的种植。朝鲜蓟，外形看起来跟莲花很像，味道清淡，生脆，营养价值很高，富含维生素，铁，菜蓟素，黄酮类化合物等对人体有益的成分，有“蔬菜之厚”的美誉。
什么菜叫莲花白？
别名：包菜，花菜，大头菜，学名：甘蓝 叫做莲花白。甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。
中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
圆菜的学名是什么？
圆菜的学名是圆白菜。
圆白菜，是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名圆菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、卷心菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
圆白菜就是莲花菜吗？
不是
圆白菜就是卷心菜，它们是同一种蔬菜，只是各地的叫法有所差异。圆白菜的学名叫做“甘蓝”，它属于常见蔬菜，在四川、云南被称为莲花白，其它地区的叫法有莲花菜、大头菜、椰菜、包菜、包心菜、洋白菜、高丽菜、皱叶甘蓝等。圆白菜属于二年生草本植物，植株矮壮，基生叶质厚，层层包裹后呈扁球形。
