金蝉炸着吃有什么营养？
油炸知了中还含有钙、铁、锌、钾、磷等人体所必须的微量元素，食用后有强身健体功效。
3.油炸知了富含蛋白质和脂肪，食用还有补充能量的作用，可以充饥，缓解疲劳，增强体能。
知了煎多久？
煎4-5分钟就行了。
简单做法：1知了猴洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。
2锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了猴煸炒。
3炒至没有水分后，倒入油继续小火煎制。
4煎制大约四五分钟左右，知了猴焦黄即可出锅，再撒上点盐即可装盘。
好吃营养的油炸知了猴就做好了，经过煮的这一步，知了猴外皮酥脆一点都不会发柴垫牙还很香。
知了猴先煮还是先煎？
知了猴，也是金蝉。金蝉是很多人喜欢的美味。金蝉素有＂唐僧肉的美誉，具有极高的营养价值。金蝉的药膳营养价值非常高，有研究表明：刚出土的知了猴含蛋白质极高，是瘦牛肉的3．5倍，瘦猪肉的4．3倍，鸡肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。而金蝉脂肪含量只有百分之十，是难得的高蛋白低脂肪天然无公害高级营养品。知了猴虽然味道鲜美，且有清热去火的功效，但是切忌多食，以免消化不良引起身体不适。
?煎知了猴做饭法
主料:,知了猴20个,
辅料:盐适量,,油少许,孜然粉少许
煎知了猴的做法步骤
1.蜘了猴洗净后用少许盐腌制片刻
2.锅中加少许油烧六成热放入知了猴中小火煎
3.用铲子按压知了猴
4.按扁后翻面(本人总感觉这样熟的快，又好吃)
5.两面都煎熟后,撒入孜然粉拌匀即可
6.香脆可口，不易多吃
知了炸几分钟可以吃？
1、两分钟，知了猴炸到颜色金黄口感酥脆就可以了。
2、知了猴营养价值高，蛋白质含量高，微量元素丰富，远优于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼肉等其他动物，用油炸口感好，很香，但是要记得不要炸焦了，等颜色变得金黄就可以装盘了。
伏天知了猴能吃吗？
伏天知了猴子能吃。
伏天里对于那些喜欢吃食物的人，将释放美味佳肴。是的，这种美味佳肴被称为知了猴。知了猴是蝉的幼虫，它处于从土壤中爬出并没有开始脱落外壳的状态。而有些人听到这样的声音就十分兴奋，有机会就会去大量捕捉。可它到底有没有危害呢？又有哪些营养价值？
众所周知，知了猴具有很高的营养价值，属于高蛋白昆虫，并且富含对人体有用的多种氨基酸和微量元素。每年，吃知了猴的人数只会增加。例如，我以前很怕吃昆虫，但是一旦吃了知了猴子，我感觉我根本就停不下来。
众所周知，知了猴不仅含有钙，可以预防骨质疏松症，而且还含有一种甲壳质，它是一种抗氧化剂，可以延缓衰老。最值得注意的是，其蛋白质含量是鸡蛋，牛肉和羊肉的蛋白质含量的几倍。可以说是“行走蛋白”。
吃知了猴有什么害处？知了猴的常用方法是油炸，油炸，翻炒和烧烤，这种方法只是香，所以油的量很大，如果您定期食用一段时间，卡路里的摄入量很容易超过标准。特别是对于患有心血管疾病的人，少吃点东西。如果您自己有过敏反应，或者属于典型的过敏体质，最好不要食用。众所周知，知了猴的蛋白质含量较高，很容易对具有特殊体质的人造成过敏。
