真菌包括哪几大类？
1、真菌通常又分为三类，即”酵母菌“、“霉菌”和“蕈菌”（大型真菌）。
2、酵母菌：是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。
3、霉菌：是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
4、蕈菌：英语中的mushroom是一个多义词，作为生物名称通常译作蘑菇，是指担子菌中的那些伞菌，特别是双孢菇中的白蘑菇。mushroom还有一个更广义的解释，指能形成大型肉质子实体的真菌，与macrofungi 同义，这一语义按照国际知名学者张树庭的建议译作蕈菌
杂菌有哪些？
你好，杂菌指的是一类具有多种不同形态和生殖方式的真菌，包括以下几种常见的杂菌：
1. 毛霉菌属（Mucor）：具有快速生长的特点，常见于腐烂的有机物中，如食品、土壤和动物粪便中。
2. 曲霉菌属（Aspergillus）：广泛分布于土壤和空气中，常见于发霉的食物和潮湿环境中，有些种类可以产生毒素。
3. 酵母菌属（Saccharomyces）：包括了一类单细胞的真菌，广泛应用于食品发酵和酿酒工业。
4. 青霉菌属（Penicillium）：生活在土壤、植物和动物的腐烂物中，有些种类可以产生抗生素，如青霉素。
5. 拟青霉菌属（Alternaria）：广泛分布于土壤和植物表面，常见于水果、蔬菜和谷物中，有些种类可以引起过敏反应。
6. 真菌菌丝属（Rhizopus）：常见于腐烂的植物和水果中，有些种类可以引起食物腐败。
以上只是常见的一些杂菌，实际上杂菌种类繁多，还有很多其他的杂菌未列举出来。
细菌真菌有哪些？
常见真菌:酵母菌,霉菌,还有香菇、草菇、金针菇等大型真菌
常见细菌：链球菌、乳酸菌、大肠杆菌、变形杆菌.单细胞生物：衣藻、草履虫、蓝藻、变形虫.真菌有：酵母菌、草菇、青霉菌
细菌：是微生物当中的一大类，它都是一些这种单细胞或者多细胞的微小的这样一些原核的生物。它的大小是以微米来计算的，是一个球形的或者弧形的等等各种形状。真菌：是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。
十大常见黄色蘑菇名称？
黄色的菌菇有美味牛肝菌、松乳菇、鸡油菌、黄牛肝菌、黄口蘑等。
1、美味牛肝菌
美味牛肝菌又称大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等，是一种大型的食用真菌。主要分布于云南、四川、贵州、黑龙江、内蒙古等省区，常生于山区阔叶林或针阔叶混交林光照充足地带。
2、松乳菇
松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇。在中国分布比较广泛，产量是比较大的，便于收集、加工、销售。此菌是外生菌根菌，可与松衫、铁衫、冷衫、高山松马尾形成菌根。
3、鸡油菌
鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9厘米，最初扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
4、黄牛肝菌
腐生真菌。单生或散生，肉质子实体大中型。菌盖初为中凸呈扁半球形，盖缘微下延，后渐平展，直径6-18厘米，表面干燥，微具短绒毛，后脱落几近光滑，后期多皱折而微开裂，黄色、黄褐色、柠檬黄色至橘红褐色。菌肉剖面为黄色或金黄色，肥厚，吃后不变色，具有香味。菌管短，长5-20毫米，管孔近圆形至多角形，淡黄色。菌柄柠檬黄色或菜花黄色，实心，长6-15厘米，粗约1-3厘米，短棒状，基部微呈臼状，具纵长条纹，仅上部有网纹直达柄基。菌柄基部有柠檬黄色或白色绒毛状菌丝。孢子长椭圆形或长梭形，淡黄绿色或近透明。
5、黄口蘑
草黄口蘑子实体中等大。菌盖扁半球形至近平展，直径4-9cm，表面光滑，干，浅赭黄色、浅褐色，边缘渐呈污白色，或较中部色淡，边缘向内卷。菌肉白色，稍厚，具香气味。菌褶近白色或稍暗，密，不等长，直生至弯生。菌柄长7.5-11cm，粗1-1.5cm，污白色至浅褐色，近圆柱形，向下渐膨大，有纤毛而顶部具白色粉末。孢子银白色。孢子椭圆形，无色，光滑。
