无泥黄鳝养殖方法？
1、养殖准备
（1）养殖黄鳝首先一定要有一个养殖场，一般农村的池塘资源比较丰富，只需要用水泥将池塘进行改进即可。
（2）如果没有现成的池塘，可以选择人工修建池塘，但要注意必须要使用水泥抹面，而且要根据养殖黄鳝的数量合理控制养殖池塘的规模。
（3）一定要做好防逃措施，以及引水渠道和设备，最后就是进行脱碱处理，一般用磷肥或醋酸浸泡1周之后，排水注入新水即可。
2、水草放养
（1）使用无土养殖技术一般需要先进行水草放养，这是无土养殖最重要的技术之一。
（2）放养水草既可以用于设置鱼巢，而且还能改善和调节水质，减少更换池水的次数。
（3）注意水草种植的体积不能超过池塘的2/3，而且一定要根据不同季节，合理控制水草的比例。
（4）在放养黄鳝之前，一定要将水草进行消毒，日常管理也要及时清理多余的水草，避免引发病菌感染。
3、鱼巢设置
（1）黄鳝无土养殖需要人工设置鱼巢，设置鱼巢一般都是借助各种管子、竹筒、砖瓦、废弃轮胎、水草等工具。
（2）在设置鱼巢时一定要根据使用的道具进行合理规划，一般竹筒设置只需要3-5排即可，大概需要竹筒6-10条。
（3）一定要保证鱼巢有足够的空间，这样方便污水排出。
（4）水池的遮阴管理也非常重要，一般可以在水池上面搭建遮阴网，或者种植一些可以攀援生长的植物，比如葡萄、南瓜等。
4、水质管理
（1）水质管理是养殖黄鳝能否成功的关键，在无土养殖技术中，水质的调控比有土养殖还要重要。
（2）一定要不定期进行水质检查，而且还要及时更换水质，然后进行交叉消毒，根据南北地区不同的水质条件，分别使用漂白粉和生石灰消毒。
（3）一定要保持合理的水位，不能过深也不能过浅，同时还要根据不同的季节，合理控制水位深浅。
（4）可以适当的往水池中放入螺蛳、泥鳅之类的小动物，这样也能起到改善水质的作用。
5、病虫防治
（1）无土养殖黄鳝我们通常都是采用生态防治措施，这样能提高黄鳝的品质，从而提高黄鳝的经济效益。
（2）首先可以通过水温调节的方式来抑制病原体的生长和繁殖，同时起到增强黄鳝体质的作用。
（3）其次就是调节黄鳝放养的密度，每平方米不超过一百五十尾，并且进行分池管理。
（4）还有就是可以利用中草药来进行防治，这比化学药剂要环保健康多了，像马齿苋、黄芪、五倍子都是非常不错的适合黄鳝使用的药材。
越南无泥高密度养殖黄鳝方法？
方法如下:
一.鱼池设计1.鱼池规格一般为6平方米～10平方米，池高度25厘米～30厘米，室外养殖池稍高。鱼池形状以长方形或正方形为好。2.“三水口”（进水口、排水口、溢水口）的要求：排水口稍低于池底；进水口设置在食台正上方，与排水口相对，位置一般距池底15厘米～20厘米；溢水口距池底20厘米（室内养殖可不设溢水口）。各水口直径5厘米～6厘米。3.在鱼池四角处设置鱼巢，可将瓦片或断砖石块堆放一起，也可用竹管、PVC管等代替。二、鱼种处理1.鱼种质量?成鳝鱼种规格要一致，40条／公斤～80条／公斤为宜，鱼种要健康活跃，体表无伤，鱼种体色以黄色、青黄色为好。2.鱼种消毒?(1)用3％～5％食盐水浸泡5分钟左右，但该方法刺激性强，操作时一定要谨慎；(2)用10ppm高锰酸钾溶液或8ppm～10ppm漂白粉溶液浸泡10分钟，效果较好；(3)有寄生虫时，可用8ppm硫酸铜液浸洗5分钟。3.高密度锻炼?鱼种放入鱼池之前用大塑料盆暂养1天～2天进行高密度锻炼（密度为5公斤／平方米），每3小时～4小时彻底换水一次。4.放养密度?一般为1.5公斤／平方米～2.5公斤／平方米，管理技术水平高时密度可稍高，但不宜超过5公斤／平方米。三、日常管理1.水质管理?室内养殖水深保持在5厘米～8厘米，室外养殖水深保持在10厘米左右，炎热季节可加深到15厘米～20厘米。水位浅，鳝鱼排泄量大，水质极易恶化，因此应勤换水，这是静水无土养殖的关键，一般夏季3天～4天换水一次，春秋季7天换一次，且每次换水要彻底。生产实践表明，彻底换水利于防治虫害，不会影响鳝鱼生长发育。2.投饵?鱼种放养后，要用7天～10天甚至更长时间驯化鳝鱼吃食配合饲料。3.病虫害防治?静水无土养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后，要立即用药物（如驱虫净）拌饵防治病虫害。4.越夏?相对而言，室内越夏很容易，室外养殖一定要考虑遮荫，高温时要加深水位，用地下水调节温度。5.越冬?越冬一般在有土养殖池进行，分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深20厘米左右，但要放草、树枝等物防止全池结冰。不带水越冬即在鳝鱼冬眠前将水排干，泥层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方，冬季可将室内温度保持在15℃以上，使鳝鱼不冬眠，其冬季仍可生长，春节前后出售商品鳝，这样经济效益更为理想。
野养鳝鱼方法？
采用野生鳝苗进行人工养殖 ，小规模低密度时，投喂蚯蚓、小杂鱼、河蚌、螺类 、昆虫等新鲜活饵料，黄鳝能够很快形成摄食习惯。但在大规模(1000平方米以上)、高密度(投苗量在1千克/平方米以上)养殖时，投喂这类饵料，就有明显的弊病，如饵料难以长期稳定供应、饵料系数高等。 因此，进行黄鳝大规模人工养殖必须要进行人工驯养 ，使其摄食人工配合饵料。目前，国内已有黄鳝灶生产专用饲料， 具有摄食率高、增重快、饵料系数低等优点。驯养具体操作如下：
一、 驯养前的准备工作
⑴河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。⑵黄鳝专用配合饵料。⑶冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。⑷绞肉机(大号)。配2副模孔(6~7毫米随机售，另需自制3~4毫米规格模孔1副)。⑸1.5千瓦单相电机1台。
二、 驯养方法
选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6~7毫米模孔加工成肉糜。将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5-7点投喂1次，投喂量控制在黄鳝总量的1 % 范围内。这种喂量远低于黄鳝饱食量，因此黄鳝始终处于饥饿状态 ，以便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。一般每20平方米设4~6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第6天即改投人工配合饵料，每天下午5~7点投喂1次，投喂时直接撒入定点投喂区域，投喂量为鳝苗体重的2%，以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。
三、 黄鳝人工配合饵料的调制
饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65%加入新鲜河蚌肉浆35 %(3-4毫米绞肉机加工而成)和适量皖龙五号(黄鳝消化功能促进剂)，手工或用搅拌机充分拌和成面团状，然后用3-4毫米模孔绞肉机压制成直径3-4毫米、长3-4毫米的软条形饵料，略为风干即可投喂。如此配制的饵料投喂效果极为理想。在有土的规模养殖中，饵料系数为3； 在无土流水工厂化养殖中，饵料系数可降到2-2.5。
室内养殖黄鳝循环池建造？
1．土池
选择在排灌条件好，土质较坚硬的地方挖池。从地面下挖30—40厘米，挖出的土在周围打埂，埂高40—60厘米，埂宽60—80厘米，埂要分层打紧夯实，以防黄鳝打洞逃跑，池底也要夯实。有条件的养殖者，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周围铺一层塑料薄膜。在池底薄膜上堆放20—30厘米厚的淤泥层或有机质层。
2．水泥池
先在平地上下挖30—40厘米，建成土池。池壁用砖或石块砂浆物，用水泥勾缝。池边墙顶做成“T”字形出檐，池底用黄泥、石灰、黄沙混合夯实，或填石渣，夯实后铺5厘米黄砂密缝。离池底30厘米处开出水孔，50厘米处开进水孔，孔口都要用细网目网罩住，以防进出水时，黄鳝逃走。池底放30厘米左右深的河泥，泥质要软硬适度。池建好后，注入新水，水深约10—15厘米，池壁高出水面约30厘米。
3．流水无土黄鳝养殖池(养鳝池)
选择有常年流水的地方建池，采用微流水养殖。池用水泥砖砌，每个池2—3平方米，池壁高40厘米，并在池的相对位置设直径3—4厘米大小的进水孔1个、排水孔2个。进永孔与池水等高；排水孔1个与池水底等高()，1个高出池底4—5厘米。孔口用金属网纱罩住。若干个池排成一排，排与排之间一条为进水渠，隔一条为出水渠。进出水渠宽15—30厘米。池外围建一圈外池壁，高80—100厘米，并设总进水孔和总排水孔。这种池宜建于室内，工厂化生产。
4．流水鳝蚓合养池
这种黄鳝养殖池(养鳝池)的特点是将蚯蚓和黄鳝养在一起，蚯蚓繁殖长大后直接供鳝鱼食用。
选有常流水的地方建水泥池，池面积30—80平方米。池壁高80—100厘米，在对角处设进排水孔，并安好防逃设备。在池中堆若干宽1．5米、厚25厘米的土畦，畦距20厘米，四周与池壁保持20厘米的距离。土畦堆土应含有丰富的有机质，以便蚯蚓繁殖，黄鳝钻藏。
野生黄鳝养殖技术？
一、驯养前的准备工作：
河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。黄鳝专用配合饵料。冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。
二、驯养方法：选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6-7毫米模孔加工成肉糜。
将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5-7点投喂，每天一次。投喂量控制在黄鳝总量的1％范围内。这一般喂量远低于黄鳝饱食量，因此，黄鳝始终处于饥饿状态，这样便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。
一般每20平方米设4-6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第六天即改为投喂人工配合饵料。投喂量为鳝苗体重的2%。每天下午5-7点投喂一次。特别注意投喂量应以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。这样就完成了黄鳝的驯养。
三、黄鳝人工配合饵料的调制：饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65％加人新鲜河蚌肉浆35％（用3-4毫米绞肉机加工而成）和适量皖龙五号（黄鳝消化功能促进剂），手工或用搅拌机充分拌和成面团状，然后用3-4毫米模孔绞肉机压制成直径3-4毫米左右、长为3-4厘米的软条形饵，略微风干即可投喂。
如此配制的饵料投喂效果极为理想。在有土的规模养殖中，饵料系数为3，在无土流水工厂化养殖中，饵数系数可降至2-2.5。
