吊瓜子是安徽安庆怀宁的特产，其品质最好。
吊瓜子，本名栝楼籽，属葫芦科植物，有药用、食用之分。长兴以栽培食用吊瓜为主，所食用的吊瓜籽从果实中获取。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
东北哪个城市产瓜子？
我国的瓜子有三大产地，主要产地在新疆、东北和内蒙。其中东北产地的瓜子最好，生长周期长、营养成分高、果实饱满。这三大产地生产的葵花子，都是馈赠的好礼品，很受消费者喜爱。
产于长兴吊瓜子，是当地农民增收、脱贫、致富的主要项目，在当地得到了较好发展;产于含山县的红瓜子，红瓜子在当地种植历史悠久，这里也是当地最大的红瓜子生产加工基地;产于兰州郊区的黑瓜子。也叫籽瓜子，这里的土壤和气候比较适合黑瓜子的生长，生产的籽瓜子质量上乘、瓜子饱满、肉质厚实、瓜子特大，很受消费者青睐;广泛种植于云南的南瓜子，皮薄肉厚、味甘性温，是广大老年人比较喜爱的干果类食品。
吊瓜子和蒌瓜子哪个香？
吊瓜子香些
吊瓜子要比瓜蒌子更香一些，这主要是由吊瓜子的制作工艺决定的。大多数的吊瓜子都是采用传统配方和现代先进的工艺精制而成，很好的保留了吊瓜子的营养和香气，味道独特、清香。
除了味道的不同，瓜蒌子和吊瓜子的区别还有很多，比如两者的形状不同，吊瓜子更像西瓜子，但比西瓜子更饱满，并且颜色更灰暗，而瓜蒌子是扁平的椭圆形，外壳坚硬，表面是棕褐色，沟纹比较明显。如果喜欢吃香味比较浓郁的瓜子，不妨尝试一下吊瓜子。
瓜蒌籽和吊瓜子哪个贵？
瓜篓籽贵
吊瓜子与瓜蒌子的形状和功效不同。 价格大多数情况不相上下,瓜篓子稍贵些。
目前瓜蒌在我国的产地主要分布在辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。
生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边。
炒吊瓜子最正宗的做法？
材料
南瓜子
面粉，玉米粉，蒸肉粉，江米粉。
酵母，辣椒面。
油，盐。
做法
1. 将南瓜子洗净控干水待用。?
2. 将面粉，玉米粉，江米粉，酵母，水拌匀发酵30分钟。?
3. 将南瓜子倒入发酵好的面里，放蒸肉粉，辣椒面，盐，搅拌均匀。?
4. 锅置火上，倒入油，油温4成热时放南瓜子炸至5成熟时捞起，晾凉用手搓散。开火油温3成热时再次放入南瓜子复炸至金黄色即可。
