玉米原产拉丁美洲。1492年哥伦布发现新大陆后，把玉米带到西班牙，以后又由西班牙传遍全世界。玉米传入中国大约在16世纪中叶以前，可能通过几条途径传入。
中国关于玉米的记载，最初见于明代嘉靖三十四年(1555)的《巩县志》；首先作出详细叙述的则是成书于嘉靖三十九年(1560)的《平凉府志》：“番麦，一曰西天麦，苗叶如薥秫而肥短，末有穗如稻而非实，实如塔，如桐子大，生节间，花垂红绒在塔末，长五、六寸，三月种，八月收。”据描述的形态可知番麦就是玉米。李时珍《本草纲目》中也有“玉蜀黍种出西土，种者亦罕”的记载，说明当时玉米栽培还不普遍。
玉米传入中国后，就由华南、西南、西北向国内各地传播。因为是新引入的作物，每在一地推广，当地便给它取一名称，因而玉米的异称甚多。除称番麦、西天麦、玉蜀黍外，还有包谷、六谷、腰芦等名称。据18世纪初纂修的《盛京通志》记载，当时辽沈平原也已有种植。刚引进栽培时，除山区外一般都用作副食品。由于玉米的适应性较强，易于栽培管理，且春玉米的成熟期早于其他春播作物，未全成熟前又可煮食，有利于解决粮食青黄不接的问题，因而很快成为山区农民的主粮。
我国最早是什么时候开始进口转基因大豆的？
我国最早开始进口转基因大豆是在1997年。当时，中国面临着巨大的大豆供应缺口，为了满足国内需求，中国政府决定引进转基因大豆。转基因大豆具有抗虫、抗草甘膦等优点，可以提高产量和质量。自那时起，中国逐渐增加了对转基因大豆的进口量，成为全球最大的转基因大豆进口国之一。然而，转基因食品引发了广泛的争议和担忧，导致中国政府在后续年份加强了对转基因食品的监管和管理。
中国传播到国外的豆制品有什么？
豆腐、豆乳酱、豆芽菜、豆浆、豆豉、豆酱、豆腐乳、酱油、豆豉、纳豆、味噌等。
豆腐的发明，是我国古代对食品的一大贡献，是大豆利用中的一次革命性的变革。我国的制豆腐技术从唐代开始外传，首先传到的国家是日本。
“植物蛋白”大豆营养丰富，孙中山先生说：“以大豆代肉类是中国人所发明。”中国种植业与农牧业严重不协调，肉类蛋白和奶类蛋白严重缺乏，仰仗大豆的蛋白质，才满足了中华民族正常的人体需求。
黍子是什么时候传入中国？
中国栽培黍子的历史十分悠久,河北磁山新石器遗址保存的早期农作物籽实灰化样品的定年测试，发现距今约10000—8700年前种植的是黍。
中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷（黍子）、水稻、荞麦；豆类有大豆、毛黄豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。
中国是世界上最古老的文明古国之一，也是世界上最大的农作物的起源中心之一，现今许多的农作物都是我国劳动人民最早从野生植物中经过不断的栽培而成的。根据现在考古的发现，我国早在新石器的早期，就已经开始种植了粟、稻。
粟现在我们称之为谷子，脱壳后叫小米。是由一种野生的狗尾草培育而成。粟耐旱能力强，自生能力也很强，是黄河流域黄土地区的重要农作物之一。在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭等新石器时代的文化遗址中，都发现了炭化了的粟粒和粟壳。说明距今五、六千年前粟已经在我国北方得到了广泛的种植。
转基因大豆什么时候出现的？
2004年起我国开始进口转基因大豆，1994年美国开始商业化种植转基因大豆。
2012我国进口转基因大豆为5838万吨，2013进口6380万吨，一直逐年上涨。进口的转基因大豆主要用途是榨取大豆油，剩下的豆粨作高蛋白饲料，据说还有少量转基因豆粨作酱油之类调味品的发酵原料。
