辣椒之乡在什么地方？
中国辣椒之乡有多个，其中包括河北省鸡泽县、云南省邱北县、贵州省绥阳县、吉林省洮南市、安徽省阜南县、四川省成都市、河北省望都县、山东省青州市等。其中，鸡泽县位于河北省南部，是中国辣椒之乡之一，而甘谷县也是中国辣椒之乡之一。
辣椒哪个地方好？
1、云南小米椒
云南独特的气候以及地形地貌造就了小米椒的“个性”，别看小米椒的个头很小，但其辣度非常的辣，也深受光大消费者们的喜爱。它的辣度其实在所有辣椒里算不上最辣，但是一般不吃辣的朋友也接受不了。
2、新疆博湖辣椒
博湖县具有辣椒之乡的美名，其盛产的博湖辣椒，也被称之为十大名椒之一。
3、重庆石柱辣椒
石柱辣椒的产地就在重庆，这种外表看起来和普通辣椒没有太大区别的辣椒，却成为了火锅底料的重要成分。
4、海南黄灯笼辣椒
黄灯笼辣椒是海南的一种特色辣椒，其成熟之后，外表呈金黄色。黄灯笼辣椒和金黄色的太空椒有些相似，但是黄灯笼辣椒的体型要更小一些。
5、海南螺丝椒
海南螺丝椒也是十分的出名，因为海南独特的气候造就了不是很辣但是有辣度的螺丝椒，而且螺丝椒的肉质十分的鲜美，口感也十分的鲜辣，不仅如此螺丝椒还有很好的耐虫性，因此产量十分的大。
6、山东太空椒
太空椒是由遨游过太空的辣椒种子进行培育的，太空椒个头十分的饱满，肉质十分的鲜美，太空椒基本上没有辣度，但也深深的受到广大消费者们的喜爱，因为太空椒的色泽诱人，营养价值也十分的丰富。
7、贵州朝天椒
生长在贵州的朝天椒，由于得天独厚的日照和湿度条件，以及贵州独特的地形地貌，不仅麻辣，而且味道醇厚，符合云贵一带的口味。
8、湖南樟树港辣椒
樟树港辣椒产自湖南樟树镇，以价高味美而闻名。虽算不上是最辣的辣椒品种，但樟树港辣椒的鲜美却是其他很多辣椒品种比不上的。樟树港辣椒的生长环境极为严苛，其市场价格相当高。
9、云南涮涮辣
说到辣椒就不得不提有着“辣椒之乡”美誉的云南，云南一带有名的辣椒无数，特别是靠着极高的辣度和香味出名的涮涮辣，更是吸引了无数喜辣者的目光。
10、河北望都辣椒
望都辣椒在河北有着悠久的种植历史，口味十分独特，不管是干辣椒还是鲜辣椒，都有一种很浓郁的香味。入口虽辣，但却并没有浓烈烧心的感觉。
11、湖南黄贡椒
三樟黄贡椒，湖南省衡东县三樟镇特产，全国农产品地理标志。三樟黄贡椒在衡东县三樟镇地区的种植已有400余年历史。正宗的黄贡椒皮薄肉厚，颜色鲜亮，兼具甜、辣、脆的特点，富含钙、铁、镁等微量元素。
七大名椒是哪七种？
华北石航椒
杭州早羊角椒
南京早椒
长沙牛角椒等
陕西线椒
成都二金条
贵州朝天椒
遵义是全国主要辣椒产区之一，常种植面积30余万亩，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒采摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱。绥阳朝天椒早在50年代就远销东南亚各国，近来又出口日本、美国等国。目前，已建成“虾子辣椒城”，1999年9月，中国农业部正式命名为“辣椒之乡”。
中华第一椒，植物？
起码有五种辣椒，都号称是“中国第一辣”。
第一是重庆石柱朝天红。
重庆石柱是“中国辣椒之乡”，据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”。
石柱县辣椒办工作人员接受电话采访时，扔下一句话：中国第一辣非我们石柱朝天红莫属!每年七八月，我们会举办一个辣椒节，你要是不怕辣，就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧。一个字——辣!
第二是云南象鼻涮涮辣。
产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强。据称辣度是印度魔鬼椒的4倍，普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂，号称新版“世界第一辣”。
云南省农科院蔬菜研究所工作人员这样解释“涮涮辣”的来历：“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣，意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下，整锅汤就辣了。‘涮涮辣’现在是人工种植，野生的更辣。”
第三是贵州遵义小米椒。
遵义号称“中国辣椒之都”，遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹，号称“辣椒之王”。
第四是海南黄灯笼。
椒色金黄，状似灯笼，故名黄灯笼，是海南岛珍稀地方品种，分布于海南岛东南、西南沿海，号称“海南辣王”。海南省农科院蔬菜研究所研究员肖日新说：“国内真正最辣的辣椒，就是海南黄灯笼。这个品种北方不能种，只能种在热带地区。我们原来确确实实测过了，在中国辣椒里是最辣的。”
第五是福建三明的“神椒一号”
辣椒产量各省排名？
1、贵州辣椒
贵州省培育了200多个辣椒品种（组合），遵义辣椒占贵州省辣椒产量的40%和12%，在中国主要辣椒产区中排名第一。
2、湖南辣椒
目前湖南省辣椒播种面积已达171万亩左右。种植的辣椒主要是线椒、牛角椒、朝天椒等品种。但湖南省的辣椒种植面积虽然大，但大部分都是散户种植，只有个别地区比较集中。比如洞庭湖主要种牛角椒，湘中、湘西主要种线椒。
3、河南辣椒
河南省商丘市柘城县三樱椒种植面积约42万亩，是著名的三樱椒种植基地。1999年，该县被命名为“中国三樱椒之乡”。2019年干椒平均亩产量约432公斤，每公斤售价约15元，年产值超过27亿元。
4、新疆辣椒
新疆光照时间长，昼夜温差大，病虫害少，有利于大规模机械化种植。因此，辣椒产量高，质量好。辣椒含有更多的干物质和红色素。新疆已成为我国干辣椒生产加工的重要产区和理想的工业辣椒生产加工基地。目前种植面积约60万亩，年产干辣椒25万吨以上，年产干辣椒占全国的1/5。
5、四川辣椒
目前，四川省辣椒种植面积已达7.75万公顷(1公顷)=约15亩)，占全国辣椒种植面积(130万公顷)的5.2%，年产量143.4万吨，产值约15亿元。四川省主要种植的辣椒有菜椒、线椒、朝天椒等品种，其中线椒产量多，占四川省辣椒市场的80%。
