畜禽古代叫什么？
解释:三牲六畜的省称。古时指牛、羊、猪为三牲,而六畜则包括马、牛、羊、鸡、犬、猪。后泛指人类饲养的兽禽类。?
畜禽的标准读音是chù qín。
释义：被人类高度驯化的动物，是人类长期劳动的社会产物，具有独特的经济性状，能满足人类的需求，已形成不同的品种，在人工养殖的条件下能够正常繁殖后代并可随人工选择和生产方向的改变而改变。
鸡鸭的另一种称呼叫什么？
鸡鸭的另一种称呼是：家禽
什么叫胴体肉？
胴体肉一般有两种含义：
1、在小型屠宰场或没有营业执照的屠宰场宰的猪，屠宰场厂长为牟私利不上报国家有关部门，躲避上税和检查。
2、民间称去除毛、血、内脏、牙骨重所剩下的猪体肉为胴体肉。这个称呼并不是学术用语，多使用在肉类的屠宰、批发过程。
在学术上通常会用胴体重这个衡量单位，胴体重需要在白条肉的基础上去除头、脚、尾，是猪遗传学上使用较多的术语。
胴体肉大量流入市场，会影响国家税收，对广大人民群众的健康造成损害，严重侵犯了广大人民群众的根本利益。
土鸡是不是也叫柴鸡？
土鸡也叫柴鸡。 土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡、柴鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋（柴鸡蛋）在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。
鸡鸭鹅蛋的区别？
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
鸭蛋（Duck's egg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分
早餐吃鸡蛋的好处
1、帮助减肥
相比馒头、包子、油条等早餐，鸡蛋更耐饿，且饱腹感强，搭配米粥一起吃，油分少，为身体补充营养、能量的同时，更有助于减肥。有研究发现，早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人能减去三分之二的体重。
2、补充优质蛋白
鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美！
3、保护视力
眼睛要保护好，富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。鸡蛋中这两种成分都有，能保护眼睛不受紫外线伤害，降低中老年人患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族
