箬叶和芦苇叶哪个更香？
箬叶更香。1.因为箬叶是龙舌兰科植物——箬竹的叶子，所以香味更加纯正甜美。2.芦苇叶则倾向有一点潮湿的气息，香味没有箬叶浓郁持久。3.此外，箬叶还常被用于制作叶包饭等美食，其独特的香味已经得到广泛的认可和喜爱。
粽子的叶子哪种比较结实？
芦苇叶。
相信对于广大北方人来说，这也是最常见的一种包粽子的叶子了。因为在北方地区分布着大片的芦苇叶子。
芦苇叶包的粽子一般不太大，毕竟它比较细长。不过也有一个优势，就是它的韧性很好，而且非常细长，一般包的粽子不容易漏料，同时煮熟了以后也有浓烈的清香味。
粽子叶哪个是正面？
粽叶正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内。
粽子叶筋格小、细的那一面，叶面向内收的那一面是正面。粽叶正面的纹理是比较粗糙的。
包粽子是用正面，植物光和作用时是用正面，使得正面的气孔较大，在煮粽子时气孔释放的粽香更浓，煮出来的粽子也就更香。
正面也就是滑的一面，粽子包出来也是滑滑的，用涩的一面的话不仅容易粘绒毛，吃的时候粽子都会粘粽叶上。
一叶兰和粽子叶的区别？
一叶兰就是粽叶
一叶兰是粽叶，常见的粽叶是箬叶和芦苇叶，而箬叶就是一叶兰。受气候环境影响，一叶兰多长在南方地区，芦苇多长在北方地区。一叶兰是多年生植物，纯天然生长，营养丰富，可年年采收，采收时间一般是在夏季到秋季之间。
一叶兰属于多年生草本植物，又被称作箬叶或是寮叶。箬叶和寮叶的颜色较为鲜绿，多为披针形或是长卵形，叶片宽长 ，常用于制作粽子。一叶兰纯天然生长，绿色健康，叶片中含有一定量的氨基酸等营养成分，有利于人体健康。
一叶兰颜色鲜艳且营养丰富，为避免叶片颜色变枯发黄，需要将叶片放在冷水中浸泡，然后将叶片晾干，将干粽叶储存好。在使用前将干粽叶放到冷水中浸泡一夜，能够保留叶片的颜色和营养，使包出来的粽子更清香，味道更好。
麻竹叶和箬竹叶在外观上有什么区别？这两种叶？
苇叶只是棕叶之一。
粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（Indicalamus Leaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。粽叶一些生长在陆地（箬叶），一些生长在水里（苇叶）在我国南方大部分一直用箬叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
