美国养猪业的高效率

高盛养猪是真的吗？

1. 是真的。2. 高盛养猪是真的，因为高盛是一家全球知名的金融机构，其主要业务是投资银行和证券交易。养猪是高盛在中国农业领域的一项业务，通过投资和合作，高盛参与了中国养猪行业的发展和运营。高盛养猪的目的是利用自身的金融和投资能力，帮助中国养猪企业提高效益和竞争力。3. 高盛养猪的实施不仅仅是为了金融利益，还有助于推动中国农业的现代化和可持续发展。通过引入先进的养殖技术和管理经验，高盛养猪可以提高养猪业的生产效率和产品质量，同时减少环境污染和资源浪费。这对于满足人们对肉类产品的需求，保护环境和可持续发展都具有积极的意义。

美国世界第一畜牧业？

畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。

畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。

美国为什么要养含瘦肉精的猪和牛？

先给大家科普下什么是瘦肉精，其实瘦肉精是一类物质的统称，原则上能减少脂肪含量，提高瘦肉率的物质都可以称为瘦肉精，常见的瘦肉精有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺等。

瘦肉精在养猪业的用处很大，因为口味的原因，人们更喜欢瘦肉率高的猪肉，而瘦肉精使用正好迎合了人们刁钻的嗜好。在饲料中添加一定量的瘦肉精，加快脂肪的代谢和转化，能提高猪的瘦肉率。不仅于此，给猪喂食瘦肉精，还能使猪的膘形更好看（不长肥膘，不掉肚），屠宰后肉色鲜艳，瘦肉多、脂肪少，卖相好；另外，瘦肉精能促进猪的生长速率，缩短出栏时间。

瘦肉精虽然有很多优点，但它的危害也是不容忽视的。猪吃食瘦肉精后易发生四肢震颤、心肌肥大、心力衰竭等症状，猪场因为喂食瘦肉精而造成生猪死亡也是屡见不鲜的事。瘦肉精对人的伤害也很大，瘦肉精进入人体后，会慢慢累积引发中毒；如果一次使用大量的瘦肉精也会中毒，中毒症状常表现为四肢无力、头晕、手颤、恶心等，甚至会造成人死亡。

既然瘦肉精危害这么大，为什么为什么美国还在用它喂猪呢？

首先美国使用的瘦肉精是莱克多巴胺是有别于其它瘦肉精的物质。不像早一代的克伦特罗和沙丁胺醇在用于畜牧养殖中人食用后会中毒，莱克多巴胺是在多种动物身上实验，甚至在人身上实验，病没有发现有危害。还需要说明的是，美国对莱克多巴胺在畜牧养殖中有规定的标准，使用量不能超过这个标准。

美国是畜牧养殖生产、出口大国。美国人不爱吃猪肉，他们对猪肉的出口量是非常大，所以不排除不是他们吃，对猪肉质量要求不严格的嫌疑。

美国人不吃猪内脏。瘦肉精主要在猪的内脏中代谢、累积，所以猪内脏中瘦肉精的含量最高。而美国人不吃内脏，这也是他们敢给猪喂食瘦肉精的原因之一（在这里提醒各位，进口的猪杂碎一定要谨慎购买）。