桂花种子不能种出桂花树。因为桂花种子在成熟后，其外皮十分坚硬，难以随着种子内部的萌发而裂开；同时桂花种子存活力较弱，容易受到各种因素的影响导致萌发失败。因此如果想种植桂花树，应该采用嫁接或扦插等方法进行繁殖。值得注意的是，桂花种子虽然不能直接种出桂花树，但是可以用于制作桂花油和桂花茶等食品和药材。
桂花的种子是什么样的？
桂花种子：长1.2-1.3cm，直径约0.5cm，种皮黄色，种仁类白色，油质性。
桂花种子为核果，长椭圆形，有棱，一般4--5月份成熟。成熟时，外果皮由绿色变为紫黑色。
桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。
为什么有的桂花树有果子有的没有？
桂花树有果子有没有，主要取决于其生长的环境状况、栽培技术和树木个体的特性。
1、环境状况：桂花树是营养需求较高的植物，要求土壤肥沃，湿润，适宜的温度，保持良好的土壤结构，提供充足的水分和养分。如果环境条件不足，桂花树会很萎缩，也就没有果实。
2、栽培技术：桂花树的栽培技术也很重要，要做好定植、除草、浇水等一系列的基本护理，还要及时施肥补充养分，否则也不利于桂花树的正常生长发育，无法形成果实。
3、树木个体特性：由于桂花树属于异性树木，两株树木可能会有不同的生长特性，即使在同一环境条件下也可能出现一株有果实而另一株没有的情况。
桂花靠什么传播种子？
人工
种子采收
桂花种子为核果，外面包裹肉质果皮，一般在4月下旬到5月上旬成熟。种子成熟时，外果皮由绿色变为紫黑色，并从树上脱落。拾捡种子要做到随落随拾，否则种子易失水而失去播种价值。
种子调制
桂花种子采回后，要立即进行调制。其果实的外种皮较软，可以用水洗净，除去漂浮在水面上的空粒和小粒种子，然后放在室内阴干。由于桂花种子的种皮没有蜡质层，直接晾晒很容易失水而干瘪，造成其失去生理活性。
种子贮藏
桂花种子具有生理后熟的特性，必需经过适当的贮藏催芽才能播种育苗。待调制好的种子表面没有明水后，即可贮藏种子。贮藏一般分为沙藏和水藏两种方式：沙藏种子就是用一层湿沙上面铺一层种子，再用一层湿沙覆盖，这样层层堆积，沙子的湿度以手握成团为佳；水藏种子是把种子用透气而又不容易沤烂的袋子盛装，扎紧袋口，放入冷水中，最好是流水中。因为桂花种子一般多在当年的秋季和次年的春季播种，要度过高热的夏季，所以贮藏的种子要经常检查，观察其是否失水或霉烂变质。注意：沙藏种子最好选在阴凉通风处，不能接受阳光直射，而且不要堆积在水泥地上，最好堆放在土地或沙土地上，这样透水透气性好。水藏的种子袋不要露出水面，夏天种子袋要离开水面的高温水层，以免种子发芽或受热腐烂。
桂花树会结种子吗？
可以
桂花树有能够结果的品种，被称为结子桂或结籽桂，结出的果实称为桂子1。因此，桂花树是可以结果子的。
