木耳菌种种植方法？
1. 准备材料：
? ?a. 木耳菌种：购买优质的木耳菌种。
? ?b. 培养基：常见的木耳培养基为木屑、玉米芯、棉籽壳等，根据需求添加适量的水、糖、石膏等物质。
? ?c. 栽培容器：选用适合木耳生长的塑料或泡沫栽培容器，如长方形或正方形的塑料筐。
? ?d. 培养场地：选择通风、阴凉、干燥的场地，如温室、大棚等。
2. 接种与发菌：
? ?a. 准备接种工具：常用的接种工具包括接种铲、接种针等。
? ?b. 消毒：在接种前，对接种工具、培养容器、场地等进行消毒。
? ?c. 接种：将木耳菌种放入接种铲，在培养容器内挖一个小坑，将菌种放入坑内，用培养基覆盖，轻轻压实。
? ?d. 发菌：将接种好的培养容器放置在培养场地，保持适当的温度、湿度和通风。在发菌过程中，要定期检查菌种生长情况，防止病虫害发生。
3. 出耳管理：
? ?a. 揭膜：当木耳菌丝体长满培养基时，去除覆盖物，开始出耳管理。
? ?b. 浇水：保持培养场地的湿度在80%-90%之间，定期向木耳培养基喷水。
? ?c. 温度：保持培养场地温度在20-25℃之间，避免高温和低温影响木耳生长。
? ?d. 光照：控制培养场地的光照强度和时间，避免强光直射。
? ?e. 通风：保持良好的通风条件，促进空气流通，降低病虫害发生的可能性。
4. 采收：
? ?当木耳耳片完全展开且颜色变深时，进行采收。注意在采收过程中避免损伤木耳，以免影响产品质量。
木耳菌种原种培养方法？
1) 培养基配比:锯木屑70％、棉籽皮10％、麸皮18％、蔗糖1％、石膏1％，pH5.5-6.0上述配比比常用纯锯木屑、麸皮培养基好。长好菌丝后易于捣碎，接入袋菌时，能增加接触面，木耳菌丝能尽快占据生长优势，相应地降低杂菌污染率，提高成品率。选用的锯木屑以不发霉的陈木屑为好。最好不用松柏木的锯木屑，以防菌丝生长迟缓。
(2) 拌料:根据生产原种的数量，计算配料总量。将晒干保存的木屑除去土和细末，剔除大块的木屑，用新鲜的棉籽皮、麸皮一齐放入大盆内拌匀。再把石膏研成粉末均匀地混合在培养料里。按上述干料量加入热水，比例为1:1.31:1.4。把糖放入热水中溶解，倒入料内并用木棒翻倒，最后再用手拌匀。用热水拌料持水量大，培养料也不会因为过湿而出现积水的现象。用这种方法配制的培养料通透性好，利于菌丝生长。
我想知道:木耳菌苗是如何培育出来的，有什么培养基？
木耳菌种是从野生木耳优良菌株里选育出来的。经过选育，驯化。成为我们使用的菌种。
首先是一级种是试管培养。二级种是在原种瓶或菌袋里培养出来的。然后直接用于接种黑木耳菌袋。培养基是很多种的。这里给你介绍一个。试管培养基。马铃薯170克，麦麸30克，葡萄糖20克，琼脂20克。
二级种培养基。木屑70%，棉籽壳10%，麦麸18%，蔗糖1%，石膏1%，石灰适量。仅供参考。
木耳种植菌种配方？
菌種分為三級：母種、原種、栽培種。母種和原種都是從有資質證明的正規廠家購買，然後自己培育下一級菌種。栽培種多為自己培育，如果沒有技術的，還是直接購買好了
栽培種製作和培育：
原料配製
（一）木屑、麥麩培養基
配方：木屑78％、麥麩（米糠）20％、蔗糖1％、石膏1％
製法：按比例稱取木屑、麥麩、石膏攪拌均勻，再稱取蔗糖溶解於水中。邊加水邊檢查含水量，可以用手捏培養料方法，以指縫滲水但不下滴為宜。也可以用測試儀器，料水比為1：1.1～1.2為好。麥麩米糠比例不要超過25％，超量的話在發菌期容易雜菌感染。
（二）棉籽殼培養基
配方：棉籽殼97％、蔗糖1％、過磷酸鈣1％、石膏1％。
製法與木屑麥麩培養基相同
要點：木屑不能要含油性的木材，如松樹、柏樹等。霉變腐爛嚴重的要最好不要，其它配料也是一樣。
裝袋滅菌
裝培養基的袋子一般都用17cm×33cm的聚乙烯袋子，用手隨和地把拌好的料裝入袋中，袋口留5～6cm，用購買的熟料箍圈套在預留的袋口，把把袋口外翻一部分在箍圈上，用棉團塞緊空洞，以手提棉團不掉為宜。袋子裝好後，用高壓滅菌鍋進行蒸製滅菌，切記滅菌要徹底，一般直徑1.2mx2m高壓鍋滅菌時間為八小時，壓力表保持在1.3～1.5之間。保壓之前要把排氣空打開排冷空氣，用水銀溫度計在排氣空測量溫度達到100°C時，關閉閥門進行保壓。
要點：聚乙烯袋子要選用質量好的，避免破袋嚴重，袋子一但有破洞，就會感染雜菌。滅菌要徹底，溫度保持好，否則後果就是全部壞掉。
接種環節
蒸製好的袋子，出鍋之後散開放涼，溫度在20°C左右就可以接種（也可以拿袋子放臉上測試，不感覺熱就可以，太涼不利於發菌），接種是在接種箱進行，現在都是用專用消毒滅菌煙劑，煙劑熏蒸半個小時以後，雙手要用75％的酒精搽洗消毒，原種要成塊狀的，不可要碎末（碎末狀的菌絲已經破壞嚴重，不易發菌），接好種的袋子放入提前消好毒的發菌室進行培育。
要點：接種箱要密封性好，接種過程中不得中斷，如果中斷要重新消毒。
?溫度控制
菌絲適宜生長的溫度是25°C左右，不可超過28°C，還要注意濕度，定期在溫室地面灑適量的水。溫度計要放在袋子堆中心處測量，中心處最容易燒袋（溫度高菌絲會壞死）。
要點：要勤觀察溫度，特別是沒有選純之前，最容易燒袋。袋子堆的不要過厚、過密，要留一些通風距離。
?菌種選純
在溫室培育過程中，一般十天以後發菌情況正常，菌絲鋪滿袋子上口面，並且開始鋪進料子裡，就可以進行第一次挑選。一般在栽培袋生長成過程中選純要進行三次，挑選的越純在以後的擴接中就可避免大量雜菌感染。
要點：對於不能確定的菌絲最好不要用，在選純時要把袋子堆里外的置換一下，這有利溫度均衡，菌袋長成一致。
木耳种子是怎么做的？
木耳属于菌类。它是由菌种培育的。因此它没有种子。
