麒麟菜是什么？
麒麟菜是红翎菜科麒麟菜属多年生海藻植物，麒麟菜肥厚多肉，藻体呈紫红色，藻体伏卧，呈圆柱形或扁平状，以盘状体固着器附着于其他物体上。
枝广开，呈水平伸出，互生或对生，有时位置稍偏，或呈叉状，枝端尖细。藻体具有或多或少的疣状凸起，形状多样化，对生、轮生或排成一行。囊果中央有一个大的融合胞，以辐射状不育丝与囊果被相连。
麒麟菜生长在什么地方蚂蚁庄园？
麒麟菜是一种海藻，别名：鸡脚菜、鸡胶菜。它生长在大海的礁石上，在我国，海南岛、台湾等地沿海较多，现在人工已能栽培。不是土里生长的，与蚂蚁庄园毫无关系。这种与中国古代神兽同名的海藻，发现历史悠久，具有较高的生态价值，它能够改善海洋生态环境和维持生物多样性，又能被人们采摘食用，还是保健食品的原料，为此，科研工作者称其为“海底庄稼”。
麒麟菜的做法？
凉拌麒麟菜
食材：干麒麟菜20g、粉丝100g、黄瓜100g、芝麻酱30g、美极鲜15ml、香油10ml、辣椒油适量、香菜少许。
1、麒麟菜泡软洗净备用。
2、粉丝入锅中煮熟。
3、煮好的粉丝放入冰水中冰镇一会取出备用。
4、黄瓜洗净切块。
5、芝麻酱加美极鲜和香油懈开。
6、将粉丝、麒麟菜和黄瓜放入碗中，加入拌好的芝麻酱、辣椒油和香菜，拌匀成盘即可。
麒麟菜用焯水吗？
需要焯水，做法如下：
主料：麒麟菜200克。
配料：蒜米，姜米，干辣椒粉，香菜适量。
调料：生抽，陈醋，香油，一品鲜酱油，味精，盐，鸡精，陈醋适量。
1、先将麒麟菜摘洗干净，锅中烧开水，将麒麟菜倒入稍微烫一下，捞出放冷水过凉，沥干水，放入碗中。
2、加蒜米，姜米，干辣椒粉，锅中加油加至三成热，淋入蒜米、姜米、辣椒粉上，然后调味！
3、最后放入洗好的香菜段用筷子拌匀即可食用。
麒麟菜与龙须菜的区别？
麒麟菜，红藻纲，红翎菜科。藻体圆柱形或扁平，紫红色，具刺状或圆锥形突起。有分枝。多轴型，营养繁殖。基部有盘状固着器。热带和亚热带海藻。
分布以赤道为中心并向南北伸延。生长在珊瑚礁上。中国见于海南岛、西沙群岛及台湾等地沿海。近似种琼枝和珍珠麒麟菜已成为人工栽培的主要种类。富含胶质，可提取卡拉胶，供食用和作工业原料 。
龙须菜是一种野生蔬菜，是百合科、天门冬属的植物，还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等。龙须菜叫这个名字，是因为嫩茎的样子很像是龙须一样。
它高可达1米左右，根部比较的细长，叶子形状为窄条形，花朵颜色为黄绿色。具有浓郁的芳香气味，可以食用，口感非常好，并且营养丰富。
