答：是海鱼。多春鱼是原产于日本的深海鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼，因雌鱼肚中多有鱼卵，因此得名“多春”。
鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。
多春鱼是淡水鱼还是海水鱼？
多春鱼是淡水鱼。
多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
多春鱼是淡水还是海鱼？
是深海鱼。
多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。
多春鱼平时生活在海里，成鱼春天到海边河口处产卵，产卵日期在每年的3～5月。孵化场所通常在较大的河道支流和浅滩，这是也是捕捞的最好时机。
多春鱼是海鱼吗？
是海鱼。
海鱼就是生活在海里的鱼类，多春鱼是原产于日本深海里的鱼，海鱼进入淡水就会因为不适应而死去，所以多春鱼是海鱼，因为雌多春鱼的肚中有许多鱼卵，所以称之为多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑。
多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。
多春鱼与小白鱼的区别？
最大的区别是多春鱼是海鱼，而小白鱼是淡水鱼。从体型来说，多春鱼的个头跟小白鱼成年个体差不多，然而二者的吃法和吃的时节又完全不同，多春鱼，所谓春，其实是鱼籽的意思，多春鱼最好吃的时节是在它哺育期，回游产卵时候，这时的多春鱼鱼籽丰富，肥美可口。而小白鱼在淡水水域几乎四季可见，是一种常见的淡水鱼，多是油炸后再配菜蒸或者炖后食用。
