糯米是什么意思?
糯米,禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大;米粒一般呈长椭圆形,较细长,质地硬度较小;糯米穗长圆形,表面粗糙,包有皮壳。花期5~7月,果期8~9月。糯米得名与其特征有关,古人以“糯”来称黏性的稻米。
糯米名字寓意?
糯米名字寓指自信、活泼、财富、多才、安康、独立之意。
糯:粘性稻。糯字取名含义:之义;
米:一般指稻米,引申为丰收。米字取名含义:米指财富、可爱、坚强之义;
“九米”是不是就是糯米?
你说的“九米”实际上应该是“酒米”。就是糯米。四川人很多地方用糯米做米酒,不抽酒就是“涝糟”,一种可以与小汤元一并煮食的食品。有两道很有名的四川小吃就是“涝糟汤元”和“涝糟蛋”糯米有什么特点?
对于消化能力强的人来说,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人,应当尽量少吃各种粘性主食品,特是加了大量油脂的粘性食品。
3、糯米减肥功效及作用
3.1、黑糯米被誉为“黑珍珠”,也一直被人们称为“补血米”,是稻米类植物,其实就是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
3.2、黑糯米可以滋阴补肾、养胃健脾、补血益气等功效。对于头昏目眩、贫血、腰酸背痛、肾虚、食欲不振、肠胃不适等症状都有良好的改善作用。而且黑糯米中还含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B族。黑糯米是滋补的,它跟白糯米一样是属于虚胖人士的减肥主食。
吃糯米的好处
1、滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2、补气血
因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。
3、健脾胃
糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。
4、缓解尿频症状
糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
糯米的适用人群
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用
2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
4、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5、糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
圆江米与长江米的区别?
圆江米和长江米的区别如下:
1.外观不同。
长江大米米粒细长,颜色为粉红色,不透明。 圆江大米是粳米,圆形短,不透明,白色。
2.不同的种植区。
长江米在南部生长,南部每年可收获2-3种作物。北方的圆江米,因气候较冷,一年只有一次收割。
3.不同的营养。
圆江米的主要目的是制作粘性小吃,特别是八宝粥和各种甜点,也可用于酿造糯米。
长江米富含B族维生素,可以温暖脾胃和补气。它可以缓解脾胃虚寒和感冒,食欲不振,腹胀和腹泻。
扩展资料:
农作物是农业上种植的各种植物。包括粮食作物,经济作物两大类。 “民以食物为天”,表达了人与食物之间的关系。只有合理的饮食,才能给人类带来健康。
作物的生长离不开科学技术生产技术和可以帮助农业生产的新兴产业制造的机械设备。