海带的吃法海带的吃法是比较多的,基本和什么菜搭配都是可以的,但最佳的搭配就是海带炖排,排骨放1.5花肉盾也是可以的,里面放一点土豆,山药之类的炖出来很好吃,还容易软烂,因为土豆和山药里面含有淀粉,能使海带成熟的快一些还有就是凉拌,凉拌一定切细丝,用开水把海带丝煮烂,捞出过凉,然后再用一些调料处放一点白糖,放一点辣椒油来凉拌也是很好吃的,海带平时做点汤也很鲜美
海带的十种吃法?
食材
海带
400g
方法
1海带咸菜,清凉好吃
2海带炖酸菜,东北硬菜
3海带炒豆皮,素菜一绝
4海带放火锅,经典中的经典
5海带肉扣,荤菜经典
6海带排骨,无敌的存在
7海带冬瓜汤,温热解毒
8海带炒肉丝,超级经典
9海带炒鸡蛋,百搭
10海带炒虾仁,绝配
海带怎么吃最有营养?
海带排骨最营养
材料:冬瓜,海带,排骨,姜片,水,葱段,料酒,盐
首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出
捞出后,用凉水冲洗几遍。锅中放入清水,倒入冲凉的排骨,加入葱段和姜片
盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟这样
处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。40分钟后,倒入冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净切块
盖上盖子,大火烧开后转小火烧20分钟,等冬瓜颜色变白后,加盐,撒点葱末,就可以上汤