毛肚在火锅中需要涮多久

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毛肚涮多久最好吃?

吃火锅时,毛肚只需要涮10-15秒即可。

毛肚,是指牛的瘤胃,经过清洗切片等处理之后,常用来涮火锅。它的口感鲜脆,营养价值也很高。但是在用毛肚涮火锅的时候,注意不要煮太久了,时间久了毛肚的口感就会变老,很难咬的动,口感不佳,因此毛肚涮火锅一般只需要涮10-15秒即可。

吃火锅毛肚涮多久一般涮3到5分钟?

火锅毛肚涮多长时间比较好:

毛肚在火锅中需要涮多久,第1张

吃火锅的时候很多人都比较热衷于涮毛肚,但是毛肚一定一定要掌握好时间,因为时间太长太老,时间太短太生容易感染寄生虫。

那么几分钟合适呢?前段时间抖友就发明了七上八下的10秒吃法。虽然这样涮出来的毛肚虽然味道鲜美,但是为了安全,专家还是建议还是3-5分钟比较好。

因为在理论上毛肚10秒钟是可以吃,但是这个时间太短不能保证杀死寄生虫等病菌。一般来说专家推荐的3-5分钟也是可以保留毛肚的鲜味的。

总之为了健康,大家一定不要只图鲜味。

毛肚几分钟能熟?

时间最好控制在5-10分钟,8分钟最好。

煮的时间太短的话,毛肚中的病菌没有杀进,煮的时间太长的话,毛肚口感会很硬,吃起来味道会差不少;如果是将毛肚在火锅中涮的话,时间最好控制在3-5分钟。因为毛肚是牛的内脏,所以里面会含有寄生虫,因此毛肚烫的时间不能短,最好是3-5分钟,这既可以杀死寄生虫,也破坏不了毛肚的口感,还可以最大的保存毛肚的鲜度。至于网上说的在火锅中涮一下就拿出来,那对健康是很不利的。