刚摘的杜仲雄花可以直接冲泡，黄色的雄花粉功效同杜仲，没有另外特殊的作用。
杜仲雄花茶用的就是雄花粉功效啊。杜仲雄花茶的雄花采摘有严格的技术要求，含苞待放的才符合加工要求，雄花粉都在花苞里呢。你么采收的雄花已经盛开过，雄花粉散了，那个雄花作用就要大打折扣。
怎样炒制杜仲雄花？
1、杜仲雄花适合用小火慢炒，在炒制以前需要先采集新鲜的杜仲雄花，把它放在阴凉通风的地方晾晒，1~2天让它含有的水分自然挥发，然后再把它放到加热的铁锅中用小火慢炒，炒到它的水分挥发以后，由浓郁香味散发出来的时候，关火取出降温可以保存起来，需要时呢直接泡水喝。
2、杜仲雄花不但能炒还能直接用家中的烤箱烘干，把采集以后的新鲜杜仲雄花放在阴凉的地方摊量2~3天以后，准备烤盘上面铺上锡纸，再把处理好的杜仲雄花直接摊晾在锡纸上，放在烤箱中，把烤箱温度调到五六十度，慢慢把杜仲雄花烘干，烘干以后取出降温也能直接用来泡水喝。
杜仲花有蜜吗？
杜仲花是有蜜的。杜仲是雌雄双株的树，雄花就是杜仲雄树开的花。
杜仲雄花的采收时间应根据杜仲雄花的开花期而定。因各产区气候条件的差异开花时间各不相同，长江以南地区约为3月10日至4月5日；黄河、淮河流域在3月下旬至4月中旬；石家庄及其以北地区约在4月上旬至4月下旬。
杜仲如何鉴别？
我国是五千年文明古国，有着悠久的中医药历史，目前来讲，它的神奇及功效让世界瞩目，芷若平时也喜欢学习些中医药方面的知识。下面我就来介绍一种中药——杜仲。
杜仲又叫胶木，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其中药性味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。它可是在《神农本草经》中被列为上等中药，属于稀有以及濒临灭绝的药材，药用价值很高，应用很广泛。
芷若去在湖北看到过农民在晒杜仲皮。知道一些辨别杜仲的质量的方法。下面简单分享一下怎么辨别杜仲的好坏：
杜仲皮：
生杜仲皮外表呈深灰色质感粗糙，内表呈淡黄色，折断或者用手在端口抽拉，有白色的细丝，像蚕丝。湿杜仲皮不好保存，一般市面上卖的是干杜仲皮。干杜仲皮的内表面质感光滑，颜色呈暗紫色或浅黑色。其外表面呈深棕色，质感粗糙。但出售的杜仲皮，其外表面一般都会被简单加工打磨过，不像生皮那么粗糙，会相对光滑，颜色也呈浅棕色。其外表面还有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。以上是杜仲皮外表的基本特性。
还有一点很重要，那就是拔丝。折断杜仲皮，白丝越长越多，杜仲皮质量越优，药用价值也越高，同样的价格也是越贵的。有不法商贩制作假杜仲出售给顾客，这些假杜仲往往带有毒性，食用后会损害身体健康;所以我们在购买杜仲时要格外小心，认真鉴别真假。
真假杜仲如何辨别?
分辨杜仲要从外观形状、颜色气味上分辨，特别从断面拉丝上区别真伪，如果是真品杜仲，外表面呈淡棕色，较平滑;内表面暗紫色，光滑折断后断面有细密银白色富有弹性的橡胶丝相连，一般拉至2～3厘米才会断开，称为“藕断丝连”，闻之气微，口尝味稍苦。
我们常见的假杜仲有四种：杜仲藤、藤杜仲、红杜仲三种，外表、色都与真品相似，但内表面的色都不同、且有细纵纹。断面虽都银白色或白色胶丝，但都较稀疏且弹力也不大。其味除藤杜仲外也稍涩;另有丝棉木、外表面和内表面色均不同于真品，内表皮还有细纵纹，断面的白色胶丝拉到3毫米即折断，味微甜。
挑选杜仲小技巧
未经细加工的杜仲呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3~7毫米，长约40~100厘米，外表成灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横列皮孔，有时能看见淡灰色地衣斑;内表面光滑，呈暗紫色。质地脆，易折断，断面有细密银白色丝状物相连，有略微的伸缩性，气味淡，味道稍苦， 咀嚼后有胶状残余物。挑选时以皮厚而大、糙皮刮净、外面黄棕色而内面有黑褐色光泽、折断时白丝多的为优质杜仲;皮薄，断面丝少或皮厚带粗皮的次之。随着近些年来野生杜仲的减少，杜仲的价格水涨船高，现在市场上卖的杜仲大多为人工培育的，因此大家在购买杜仲时一定要擦亮眼睛，谨防上当受骗;在选购杜仲时要选择优质的、品相良好的杜仲，千万不要买带有霉点的。
上述是比较简便的鉴别方法，也是比较容易操作的方法。但是，建议大家在购买中药的时候，还是要先对其有比较详细且系统的了解，咨询经验丰富的药师！
哪里的杜仲雄花好？
杜仲雄花就是杜仲雄树开的花，杜仲雄花是我国十分珍贵的药用花粉资源。略阳县陕西省略阳县的杜仲雄花 好。略阳县是杜仲的原生地、适生区，是杜仲的中心产区。略阳县是国家南北地理位置的分界线和南北气候交汇点，气候温和，天然药物资源丰富。
