南瓜属于粗粮吗？
南瓜是属于粗粮吗？南瓜的性质是属于菜，也是属于主食的，它的热量也是比较高的，它有丰富的粗纤维，所以它是属于粗粮类的，可以适当的每天吃一些喜欢做粥的，放在粥里喜欢做菜的就顿一下，就和做菜一样，放那些调料炖出来搭配点土豆也是挺好吃的，好多糖尿病的病人都选择吃南瓜，土豆，山药这类来当粗粮补充
南瓜可以当主食吃吗?
不太适合当作主食食用。
因为南瓜虽然营养价值很高，富含纤维素、钾、维生素A、C等，但是它所含的碳水化合物比较低，且主要是葡萄糖、果糖等单糖，不能满足人体对主食的需求。
而且南瓜的味道比较单一，不能像米面类主食一样口感丰富，容易产生厌倦感。
如果将南瓜和其他谷物、豆类一起搭配食用，可以提高营养价值，但不能完全替代主食。
当然，南瓜可以当做蔬菜和副食品来食用，搭配适量的主食和蛋白质，更有益健康。
以南瓜为主食的国家？
日本北海道有个叫夕张的村庄，不论贫富贵贱，皆以南瓜为主食，几乎无一人患糖尿病。这个消息传开后，南瓜的身价倍增，整个日本掀起一股南瓜热。如今，东京、大阪、名古屋等地，相继出现专售南瓜食品“料理店”，其炒、炖、煎、炸之类的菜式繁多，甚至还有南瓜饼干、南瓜雪糕等一大批新潮食品。
南瓜是蔬菜还是水果？
蔬菜，南瓜是蔬菜，不是水果，因为南瓜一般只能煮熟之后食用，南瓜无法生吃，必须炒熟或者煮熟后才能食用，所以南瓜不属于水果类，而是蔬菜类，具有较高的营养成分，既可以作为菜食用，也可以作为主食使用。
南瓜可以当主食吗？
不可以，南瓜是辅食。南瓜富含淀粉，可以用来作为主食的辅食，但长时间不吃主食能量肯定供应不足，长期下去还会引起B族维生素摄入不足，建议每天的主食要足量摄入，才能够保证能量供应。
